Всем привет. В выходные хочется порадовать ребенка какими-то вкусностями. Поэтому в основном делаю выпечку.
Сегодня времени не много, нужно убрать дрова, которые привезли вчера. Поэтому быстренько пеку пирог и бегу работать.
Из "быстрых"пирогов на ум сразу приходит шарлотка.. Быстро, просто, вкусно. Начинки можно придумать самим. И вот именно поэтому это пирог никлгда не надоест. Сегодня печем шарлотку с малиной и яблоком.
Для теста: взбить 4 яйца, (кстати, куронька постаралась.... желток занимает почти все место)
Затем добавить стакан сахара. Взбить венчиком или миксером. Ввести муку и снова все хорошо перемешать
Теперь заливаем в форму тесто. Лучше перемешать. Тогда ягоды будут по всему пирогу равномерно. Ставим в духовку 18°С около 20минут.
Готовность проверяем шпажкой.
Все... Приятного аппетита.
Спасибо за внимание и до новых статей.