1 стакан гречки 500 гр.говядины 6 шт шампиньоны 2 болгарского перца (красный и зелёный ) 1 лук 1 морковь 🥕 Немного патиссон и кабачков(у меня замороженные) Растительное масло для жарки Соль по вкусу -------------------------------------------------- Обжариваем мясо на небольшом количестве масла до румянной корочки ,затем добавляем немного воды и тушим под крышкой 1 час. Далее кладём лук с морковкой и обжариваем. Затем шампиньоны, кабачки, патиссоны и болгарский перец. Солим, перемешиваем и тушим 10 мин. Гречку промываем и перекладываем к овощам, заливаем стаканом воды и тушим до готовности, примерно минут 15-20. Вкусная и сочная гречка готова. Приятного аппетита!
1 стакан гречки
500 гр.говядины
6 шт шампиньоны
2 болгарского перца (красный и зелёный )
1 лук
1 морковь 🥕
Немного патиссон и кабачков(у меня замороженные)
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
--------------------------------------------------
Обжариваем мясо на небольшом количестве масла до румянной корочки ,затем добавляем немного воды и тушим под крышкой 1 час.
Далее кладём лук с морковкой и обжариваем.
Затем шампиньоны, кабачки, патиссоны и болгарский перец. Солим, перемешиваем и тушим 10 мин.
Гречку промываем и перекладываем к овощам, заливаем стаканом воды и тушим до готовности, примерно минут 15-20. Вкусная и сочная гречка готова.
Приятного аппетита!
