Простой и быстрый рецепт. Готовлю это жаркое очень часто, потому что семья просит.
Для блюда нам понадобится:
- Мясо говядины 300-400 г.
- подсолнечное или растительное масло 2 ст.л.
- репчатый лук 1 шт.
- пекинская капуста
- морковь 1 шт.
- томатная паста
- картофель 4 шт.
- вода 200-300 мл
- соль и перец по вкусу
Режем мясо мелкими кубиками и обжариваем мясо на подсолнечном масле около 5-10 минут
Добавляем протертую через терку морковь и репчатый лук. Обжариваем это 2-3 минуты. Добавляем 2 ст. л. томатной пасты ( я брала татарскую)
По желанию посыпать красным перцем и солью по вкусу и положить 1 лавровый лист. Далее заливаем все кипяченой водой.
Спустя 30 минут добавляем картофель. Добавляем пекинскую капусту ( можно и без нее)
Перемешиваем и оставляем на 15 минут под крышкой.
И вот такой вкусный и простой и быстрый обед у меня получился!
Желаю всем вкусных завтраков, обедов, ужинов!
