Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Похолодало. И сегодняшний рецепт для любителей сала. Не только вкусно, но и радует глаз. Вкуснятина! Сало тает во рту, ароматное, нежное. Куски сала завернула в пленку и убрала обратно в морозильную камеру. В любой момент можно достать и приготовить бутерброды. Ингредиенты: сало соленое, копченая паприка, черный молотый перец, укроп, чеснок. Кушать подано. Приятного аппетита!
Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Похолодало. И сегодняшний рецепт для любителей сала. Не только вкусно, но и радует глаз.
- Взяла уже готовое соленое сало, срезала шкурку и разрезала на небольшие кусочки.
- Пропустила его через мясорубку.
- Разложила готовую массу по трем чашкам. В одну из них добавила измельченный чеснок.
- В другую мелко нарезанный укроп.
- В третью копченую паприку и немного черного молотого перца.
- Каждую часть хорошо перемешала в однородную массу.
- Взяла прямоугольный контейнер, застелила его пленкой. И выложила слоями сало: вначале с паприкой. Второй слой светлый чесночный. Последний зеленый с укропом.
- Разравняла поверхность, закрыла пленкой и убрала в морозильную камеру.
- Когда заморозилось, достала из холодильника, распаковала.
- Разрезала на полоски. Нарезала тонкими ломтиками и на черный бородинский хлеб.
Вкуснятина! Сало тает во рту, ароматное, нежное. Куски сала завернула в пленку и убрала обратно в морозильную камеру. В любой момент можно достать и приготовить бутерброды.
Ингредиенты: сало соленое, копченая паприка, черный молотый перец, укроп, чеснок.
Кушать подано. Приятного аппетита!