⠀
Такие ароматные, сочные внутри, и очень вкусные! Если вы давно искали беспроигрышный рабочий рецепт морковных кексов, тогда я вас поздравляю! Рецепт найден. ‼️Сохраняйте! 100% пригодится. ⠀
_____________________⠀
Вам понадобится:⠀ ⠀
✅коричневый сахар - 100 г, ⠀
✅пшеничная мука - 80 г,⠀
✅морковь (тертая) - 80 г, ⠀
✅яйцо - 1 шт., ⠀
✅подсолнечное масло - 45 г, ⠀
✅апельсиновый сок - 30 г, ⠀
✅грецкие орехи - 20 г, ⠀
✅набор специй для капкейков (разрыхлитель, цедра апельсина, имбирь, корица) - 5 г ⠀
✅сливочно-сырный крем (сливки 33%, сыр маскарпоне, сливочно-творожный сыр, сахарная пудра) - 120 г,⠀
✅формочки, шпажка⠀
________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Включаем духовку на 180 °С верх-низ. Яйцо моем и разбиваем в большую миску. Взбиваем венчиком до образования пены или миксером 1 минуту. Коричневый сахар добавляем в миску. Взбиваем венчиком до густого крема или миксером еще 30 секунд.⠀
2️⃣⠀
Подсолнечное масло и апельсиновый сок добавляем в миску. Перемешиваем венчиком или лопаткой. Пшеничную муку и набор специй добавляем в миску. Перемешиваем лопаткой/венчиком или чуть-чуть взбиваем миксером. Морковь добавляем в миску. Перемешиваем. Формочки на 2/3 наполняем тестом и ставим на противень. Отправляем в духовку на 30 минут.⠀
3️⃣⠀
Проверяем готовность капкейков шпажкой. Если она сухая – капкейки готовы. Если нет – отправляем их еще на 5 минут и так же проверяем.⠀
4️⃣⠀
Достаем капкейки из духовки и оставляем остывать. После того, как остыли – покрываем кремом. Грецкими орехами украшаем.⠀
⠀
Приятного аппетита!
Фото: с сайта Andy Chef (Энди Шеф)
#капкейки #морковные капкейки #выпечка #рецепт капкейков #капкейки рецепт #морковные кексы #рецепт кексов #тесто
______________
Вам также может понравиться:
Салат с клубникой и помидорами
Соление грибов
Греческий рыбный пирог с рикоттой и шпинатом
Сэндвич Муфулетта
Постные кокосовые оладьи
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
