Ингредиенты: свиное сердце-1 шт; капуста свежая- 300 г; помидоры-3-5 шт; лук репчатый- 200 г; горошек консервированный- 300 г; майонез-125 г; соль, специи-по вкусу; уксус яблочный-2 столовые ложки;сахар-1 чайная ложка; зелень петрушки-2 веточки.
Сердце отварить в подсоленной воде, остудить, порезать кубиками.
Капусту потереть на крупной терке.Помидоры порезать мелкими кусочками.
Лук мелко порезать, добавить соль,сахар,уксус оставить на 30 мин для маринования, затем слить маринад.
Все ингредиенты выложить кольцами в круглую салатницу-внешний круг из капусты, затем из помидор, сердца,горошка и в центр поместить лук. Верх смазать майонезом и оформить по своему вкусу.
На столе тщательно перемешать салат, можно и сразу перемешать все ингредиенты, без оформления.
Приятного аппетита!
Овощи для салата- капуста свежая- 300 г; помидоры-3-5 шт; лук репчатый- 200 г; горошек консервированный- 300 г
Сердце отварить в подсоленной воде, остудить
Сердце порезать кубиками. Капусту потереть на крупной терке.Помидоры порезать мелкими кусочками. Лук мелко порезать, добавить соль,сахар,уксус оставить на 30 мин для маринования, затем слить маринад.
Все ингредиенты выложить кольцами в круглую салатницу-внешний круг из капусты, затем из помидор, сердца,горошка и в центр поместить лук.
Верх смазать майонезом и оформить по своему вкусу.
На столе тщательно перемешать салат, можно и сразу перемешать все ингредиенты, без оформления.
Приятного аппетита!