Найти в Дзене
Топортер
6 подписчиков

Пиво в стиле oatmeal stout (овсяный стаут) «Singing birds» от пивоварни «Konix»

9
1 мин
Бутылка классической формы объемом 0,5 л. Внешний вид Пиво чёрное непрозрачное. Пена густая, копченого, тёмно-бежевого цвета, стойкая. При питье на стенках бокала остаётся шнуровка, такое кружево из пены. Аромат Запах сухофруктов и сливочной карамели. Долго не мог понять дополнительный запах, потом решил что это запах перловки. Прям перед глотком появляется дымный запах, который также чувствуется при выдохе через нос. Вкус Яркий солодовый вкус жженого сахара, который горчит, дополнительно чувствуется вкус кофе эспрессо. Хмельной вкус мал или его нет. Горечь очень приятная и сбалансированная. В послевкусии чувствую горьковатое жженое дерево. Ощущения во рту Среднее тело, карбонизация и терпкость. Кремоватости нет. Напиток скорее освежающий, чем согревающий. Информация с этикетки Основные параметры, в скобках субъективное мнение. Объемная доля спирта (ABV): 5% (7%) Экстрактивность начального сусла (OG): 14% (18%) Горечь (IBU): 30 (45) Думаю, что завысил субъективные показатели из-за
Оглавление

Бутылка классической формы объемом 0,5 л.

Пиво в стиле Oatmeal Stout «Singing birds» от пивоварни «Konix»
Пиво в стиле Oatmeal Stout «Singing birds» от пивоварни «Konix»
Овсяный стаут «Singing birds» от пивоварни «Konix» из под Пензы
Овсяный стаут «Singing birds» от пивоварни «Konix» из под Пензы

Внешний вид

Пиво чёрное непрозрачное. Пена густая, копченого, тёмно-бежевого цвета, стойкая. При питье на стенках бокала остаётся шнуровка, такое кружево из пены.

Много пены в пиве «Singing birds»
Много пены в пиве «Singing birds»
Черный матовый овсяный стаут «Singing birds» от пивоварни «Konix»
Черный матовый овсяный стаут «Singing birds» от пивоварни «Konix»
Пиво в стиле oatmeal stout (овсяный стаут) «Singing birds» от пивоварни «Konix», на бокале остается шнуровка, кружево из пены
Пиво в стиле oatmeal stout (овсяный стаут) «Singing birds» от пивоварни «Konix», на бокале остается шнуровка, кружево из пены

Аромат

Запах сухофруктов и сливочной карамели. Долго не мог понять дополнительный запах, потом решил что это запах перловки. Прям перед глотком появляется дымный запах, который также чувствуется при выдохе через нос.

Вкус

Яркий солодовый вкус жженого сахара, который горчит, дополнительно чувствуется вкус кофе эспрессо. Хмельной вкус мал или его нет. Горечь очень приятная и сбалансированная. В послевкусии чувствую горьковатое жженое дерево.

Ощущения во рту

Среднее тело, карбонизация и терпкость. Кремоватости нет. Напиток скорее освежающий, чем согревающий.

Информация с этикетки

Пиво в стиле oatmeal stout (овсяный стаут) «Singing birds» от пивоварни «Konix»
Пиво в стиле oatmeal stout (овсяный стаут) «Singing birds» от пивоварни «Konix»

Основные параметры, в скобках субъективное мнение.

Объемная доля спирта (ABV): 5% (7%)

Экстрактивность начального сусла (OG): 14% (18%)

Горечь (IBU): 30 (45)

Думаю, что завысил субъективные показатели из-за приятной горечи в этом стауте.

Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый и карамельный, ячмень пивоваренный, сахар, хмелепродукты.

Итог

Я люблю такие горьковатые стауты, этот мне понравился. Если бы он был не освежающим, а согревающим, то прям идеальный кандидат на вечера осенне-зимнего периода.