Как правило, диета - это специально подобранный по химическому составу, калорийности, способу тепловой обработки (или ее отсутствию) рацион и определенный режим питания, в то время, как правильное питание подразумевает употребление цельных продуктов, которые составляют 80-90% рациона. То есть диета рассчитана на употребление определенных продуктов с ограничением на другие продукты, а правильное питание состоит преимущественно в употреблении полётных продуктов, но не исключает употребление всех остальных.
Человек, садясь на диету заранее знает рацион своего питания, а человек, который сидит на правильном питании свободен в выборе продуктов (например, он может :приготовить себе ужин по своим желаниям: рыбу/курицу с овощами/крупами; съесть на перекус шоколадный батончик и т.д.
Диета в свою очередь направлена на похудение и имеет обычно временный характер, а ПП имеет целью поддержание массы тела, здоровья и имеет постоянный характер!