Всем известно, что рыба очень полезна своими свойствами, и я хочу сегодня для вас предложить прекрасный рецепт приготовление форели с овощами. Она простая в приготовлении и быстро готовится!
Для приготовления вкуснейшего фореля нам понадобиться, такие ингредиенты как:
Форель (в моем случае стейки) — 4 шт.(если небольшие можно 5шт.)
Майонез(у меня домашний) — 6 ст.л
Сметана(10-15%) — 4 ст.л
Соевый соус — 3 ст.л
Смесь перцев — по вкусу
Соль щепотка
Лимон — 5 дол.
Уксус — 1 ст.л
Чеснок — 1 зубч.
Из овощей у меня:
Брокколи(свежие, можно и замороженные) — 100 гр.
Цветная капуста(можно и обычную) — 100 гр.
Помидор — 2 шт.(средние)
Морковь(по желанию) — 1 шт.
Сладкий перец — 1шт.
Итак,
- Для начало нам нужно сделать заправку: смешать сметану, майонез и соевый соус.
- После добавить смесь перцев, рубленный чеснок, уксус, соль и хорошо перемешать.
- В наш получившийся соус окунаем наш стейк и выкладываем в пакет для запекания, после выливаем остатки соуса в пакет.
- И дальше кладем все овощи(нарезанные пополам), лимон дольками к стейку.
- В пакет для запекания нужно сделать пару протыканий иголкой, чтобы выходил воздух.
- Отправляем в духовку наше блюдо на 15-20 минут при 170-180 градусах.
- По желанию можно посыпать зеленью( я использовала укроп и петрушку).
Всем приятного аппетита!
