Всем привет приветствую Вас на канале полезной кухни "Пожуём!" и сегодня перед вами рецепт который содержит много творога. Он был мною придуман когда я купила много творога в магазине, по скидке и не успела весь приготовить. Тогда я решила испечь ватрушки похожие на печенье чтобы ими можно было перекусывать и добавила в него минимум других ингредиентов. Получилось на удивление вкусно и быстро съедаемо.
А теперь рецепт:
- Творог 5% жирности 600 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Рисовая мука 100 гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Заменитель сахара по вкусу.
Смешайте все ингредиенты (кроме муки) и пробейте миксером. Отложите 1/3 отдельно и в оставшиеся 2/3 вмешайте рисовую муку. Дайте настоятся 20 минут. Из теста слепите лепешки и дном стакана в центре сделайте углубление сформировав бортики. Выложите остатки 1/3 смеси и смажьте края молоком. Запекайте при 180 С около 15-20 минут. У меня они получились тонкими и запеклись за 14 минут. Посыпьте орехами и полейте любимым топпингом.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал и не забудьте лайк!