Я всегда считала, что самое лучшее, что было в Советском Союзе для детей – это книги и фильмы.
Вынуждена сказать, что я ошибалась. Оказывается, советская промышленность выпускала специальные кондитерские изделия для маленьких граждан.
И качество этих печений и конфет было отменное. Посудите сами, знаменитое "Юбилейное" – это убогая маргариновая нямка.
А тут… Только сливочное масло, сырье высочайшего качества.
Да и с фантазией у разработчиков все было ОК.
В книге, обложкой которой начинается эта статья, Буратино попадает на кондитерскую фабрику. Но поскольку читатели канала давно вышли из детского возраста, я предлагаю ознакомиться с другой, совершенно потрясающей книгой, рецепты из которой словно просто созданы для домашнего приготовления.
Смотрите сами:
Печенье Траусла
Печенье "Октябренок"
обратите внимание, в рецепте – благородная ваниль, а не похабный ванялин
Печенье "Славянское"
С миндалем, фруктами и ванилью. Высший класс!
Печенье "Южное"
С орехами и изюмом, я б и сама не отказалась.
И конфеты не хуже
Ну, почти. Ванилин иногда мелькает, но заменить его на ваниль при домашнем приготовлении несложно.
Колокольчики
Офигенно же, и помадка, и цукаты, и миндаль
А вот, извольте – конфеты "Кедровые"
С кедровыми орехами и прочими вкусностями
Конфеты "Аленький цветочек" точно не оставят равнодушными домашних кондитеров
А самое, пожалуй, важное, что к каждой рецептуре прилагается подробное описание технологии приготовления.
Что еще там интересного? Рекомендую обратить особое внимание на конфеты "Чиполино". Да, там и вишенки, и горошек, и лимончики. И даже синьор Помидор имеется, представляете?
Великолепная книга, идеальная для желающих порадовать своих детей.
Как обычно, ссылка на книгу в кулинарной библиотеке размещена в верхнем закрепленном комментарии.
Каталог всех записей для удобства поиска
Мне важно ваше мнение. Пожалуйста, напишите его в комментариях. А если понравилась статья, то ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал.
#конфеты
#печенье
#домашние конфеты
#рецепт печенья
#печенье рецепт
#кулинарные книги