По личному опыту знаю - голландский мужчина в состоянии готовить себе сам, не хуже любой домохозяйки. И дело не в том, что сильно эмансипировання голландская жена якобы сложила с себя традиционные полномочия. Вся пищевая индустрия королевства построена так, что вкусно и разнообразно прокормиться сможет даже дилетант. Всего усилий - доползти до ближайшего супермаркета.
Давайте разберем традиционное меню - первое, второе, третье и компот.
Первое, то есть суп, здесь продается в виде готового продукта в пакетах или жестяных банках на 2-4 порции, только разогреть. Главный производитель страны, с историей и именем, компания UNOX. Сетевые супермаркеты производят те же супы под своей торговой маркой. Ассортимент - от традиционных голландских супов типа горохового и томатного, до экзотических вкусов азиатской кухни. Я пробовала - это вкусно.
В продаже также есть и растворимые "супы в чашке", они подешевле, но вкус не сравнить. Если есть желание сварить что-то свое, но нет желания искать рецепты и продукты для этого - пожалуйста, есть заготовки из свежих овощей, уже нарезанных и с красиво сложенных в пластиковый стаканчик, ровно на 2 порции.
Но вообще, супы не очень популярны в Голландии. Поэтому перейдем ко второму. Голландский ланч - это бутерброд. Булочек и нарезки в любом супермаркете навалом, как и готовых сендвичей. Мои голландские коллеги успешно справляются с закупками ингредиентов для ланча в офисе, а женщин у нас в офисе ровно две, и обе работают из дома.
Настоящий, в нашем понимании, горячий обед здесь едят вечером. Чего бы вам хотелось? Отбивную или котлету, гору жареной картошки, какой-нибудь салат. Простенький вариант можно купить в виде набора - это будет пластиковая ванночка с тремя отделениями, где непривередливый покупатель найдет картофельное пюре, сосиску и овощной салатик. Такие наборы покупают строительные рабочие в соседнем супермаркете. Быстро и питательно.
Мой друг-голландец готовит сам и регулярно делится своими обеденными фото. Здесь салат, кус-кус и тефтели. Кус-кус он купил в виде коробки с рецептом и всеми ингредиентами - крупой, свежими овощами и соусом в пакетике. Рецепт тефтелей тоже прихватил в супермаркете (бесплатно). Салат собрал из уже вымытых и расфасованных овощей.
Третье, то есть десерт. Несколько непривычно для нас, но кисломолочный продукт с названием "десерт" - йогурт или творожок - здесь действительно едят на десерт. Можно купить свежую выпечку в булочной. Но мы тут обсуждаем готовку. Поэтому покупаем сухую сместь для пирога. Вот эта коробка стоит меньше 60 центов, нужно добавить маргарин и яйца. Результат - вкусный и пышный пирог. Голландский домохозяин может гордится делом рук своих.
Чуть не забыла про компот. Никогда не слышала, чтобы голландцы варили компот. Есть продукт с похожим названием - Compote, но это блюдо с французским именем больше похоже на варенье. Посему компота не будет.