⠀
Одним из основных мест добычи данного продукта является Каспийское море🌊, но также отлов может осуществляться в Чёрном и Азовском морях, низовьях Дуная, Приамурье и в одной из провинций Китая под названием Хэйлунцзян.
Икринки осетра не большие, желтовато-коричневого цвета. Зерно до 2 мм, достаточно нежное. Это не влияет на вкусовые характеристики, по которым осетровая икра может сравниться с более дорогой и ценной белужьей☝. Настоящая икра осетра ( https://rf.market/search?query=%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%20%D0%BE%D1%81%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%B0 )практически не обладает рыбным ароматом. Вкус резкий, в нём различимы нотки моря и йода, также деликатес может обладать ореховым послевкусием😋.
⠀
Это не только символ роскоши, но и очень полезный, уникальный продукт👍. Каждая икринка таит в себе заложенную природой силу, здоровье, долголетие и иммунитет, благодаря которому осетровые, пережив множество природных катастроф, смогли сохраниться до наших дней🙌
