Плюшки на кефире

Плюшки на кефире

Плюшки на кефире - это очень простой вариант выпечки. Все что вам потребуется - это смешать ингредиенты в одной чаше и замесить тесто. Конечно, вам придется подождать пока поднимется тесто, но зато вы порадуете семью действительно вкусной домашней выпечкой.

Ингредиенты

• Кефир - 2 ст.
• Сахар - 4 ст.л.
• Дрожжи - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Яйца - 1 шт.
• Пшеничная мука - 6 ст.
• Изюм - по вкусу

Приготовление

1. В кефир комнатной температуры добавить дрожжи и сахар.
2. Также, добавим растопленное сливочное масло и яйцо. Все перемешаем до однородности.
3. Также, добавим растопленное сливочное масло и яйцо. Все перемешаем до однородности.
4. Мы будем делать разные варианты плюшек. К примеру, часть теста раскатаем в круг, и разделим его на 8 равных частей.
5. На широкий край одного из кусочков теста кладем изюм, и с широкой части кусочка начинаем сворачивать рулетом в сторону острой части.
6. Также, можно сделать классические плюшки. Раскатываем кусочек теста в круг диаметром 10-15 см., после чего смазываем маслом, посыпаем сахаром и корицей. Сворачиваем в рулет наше тесто, чтобы корица с сахаром были внутри. Затем соединяем два конца одного рулета, и делаем надрез. Раскрываем тесто, и таким образом у нас получится сердце.
7. Выкладываем наши изделия на противень, смазываем яйцом. Выпекаем при 180 градусах до румяности.

Выкладываем наши изделия на противень, смазываем яйцом

Источник FoodOboz.