Пирог с творогом – это всегда вкусно, а пирог с творогом в мультиварке – это еще и очень просто. Прелесть данного рецепта в том, что по сути, вам ровным счетом ничего не придется делать. Вы просто смешаете все ингредиенты, потратив на это считанные минуты, включите мультиварку и все остальное за вас сделает техника.
Ингредиенты
- Творог - 250 г
- Яйца - 3 шт.
- Кефир - 120 мл
- Пшеничная мука - 350 г
- Сахар - 180 г
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Приготовление
- Творог кладем в чашу и добавляем к нему кефир. При желании вы можете заменить кефир сметаной или йогуртом. Если вы хотите, чтобы творог стал более нежным, перетрите его через сито.
- В отдельную чашу вбиваем яйца, добавляем к ним сахар и взбиваем миксером до состояния пышной белой пены.
- Взбитые с сахаром яйца смешиваем с творогом. Все аккуратно перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и в три-четыре приема вводим в тесто.
- Вымешиваем достаточно густое тесто, которое будет липнуть к рукам. Не добавляйте муки больше, чем указано в рецепте, иначе тесто будет жестким.
- Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее тесто и ставим выпекаться в течение одного часа в режиме "Выпечка".
- Традиционно в пирогах, которые пекут в мультиварке, верх всегда остается светлым. Если вы хотите, чтобы у вашего пирога подрумянились все стороны, просто переверните пирог за 10-15 минут до окончания выпекания.
- Готовый пирог достаем из формы и выкладываем на решетку. Как только пирог остынет, украшаем его сахарной пудрой или растопленным шоколадом и подаем к столу.
Источник FoodOboz.
