Наша поездка в Йошкар-Олу незаметно превратилась в гастро - тур, основной целью которого стало вкусно поесть🍽
Дело в том, что на основные достопримечательности Йошкар-Олы мы потратили часа 3-4, остальное время провели в поисках интересных мест, где можно было бы вкусно поесть.
Ну с выбором ресторанов все намного хуже, чем в Казани. Это и понятно - другие масштабы города , соответственно и выбора мест.
Но с кафе на завтрак мы 100% попали в точку.
Итак, мой большой рекомендасион- Кафе-кондитерская «Светлица».
Ежедневно до 12:00 тут действуют утренние сеты-на каждый день недели новый. Мы посетили это место в воскресенье, в меню былы эклер с креветкой, овсяная каша мятная ягода - фисташка и напиток на выбор (фильтр- кофе/чай/капучино). И все это добро всего за 300 рублей. Ну балдёж 😍
Я не так часто беру капучино в заведениях, но этот напиток был что надо. Для меня важно, чтобы был ощутим именно вкус кофе, а тут он был, и очень неплохой.
Эклер с креветкой- некая альтернатива круассану с начинкой. Нереально вкусно: эклер был немного сладкий, в сочетании со свежей зеленью, томатами Черри, творожным сыром и вкусно замаринованными креветками давал отличную комбинацию вкусов. Съела бы ещё десяток таких же 🍽
Понравилась подача каши, теперь и дома буду так делать. Тем более бабуля отправила вкусное замороженное варенье из ягод без тепловой обработки.
Ришат ( не без моей подсказки) решил взять шпинатную вафлю с лососем, авокадо, творожным сыром, микс салатом и соусом терияки. Вау! Очень нежное сочетание всех элементов. Согласна, что эти ингредиенты друг другом трудно испортить, это уже некая классика сочетаний. Однако вафля была именно самым важным и решающим элементом. Готова выкупить рецепт.
Также взяли облепиховый чай. Вкусный, огромный размер, который еле допили и приятная подача. Готовим такой же дома, круто, что использовали именно ягоды облепихи, а не готовый сироп.
Это кафе- кондитерская, соответственно тут также очень много десертов, но на них у нас уже не хватило места в животе.
Само место очень приятное, аккуратное по дизайну. Особенно понравилось, как владельцы заморочились над входом. Прям некий уголок Европы в Йошкар-Оле. В общем, рекомендую❤️