Такая закуска хороша как горячей, так и холодной! Готовиться быстро и без особых хлопот. Украсит любой праздничный стол. Отлично подойдет и к завтраку, с чашечкой ароматного кофе.
Ингредиенты:
- грудка куриная (филе) 2 средние
- сыр плавленый "Дружба" 2 упаковки по 90 грамм
- лаваш тонкий (размером 30х30 см) 2 листа
- майонез, зелень, соль и черный молотый перец по вкусу
- масло растительное 3-5 столовых ложек
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать как можно мельче.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень помыть, просушить и мелко нарезать.
Соединить ингредиенты начинки в салатнике.
Тщательно перемешать.
На лист лаваша выкладываем половину мясной начинки с сыром и зеленью и равномерно распределяем, оставив 3 см с одного края свободными.
Заворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет. Точно так же поступаем с оставшимся лавашом и начинкой и даём им полежать 30 минут, чтобы лаваш пропитался.
Нарезаем рулетики из лаваша кусочками по 3-5 сантиметра.
Обжариваем в небольшом количестве хорошо разогретого масла с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!
#закуска из лаваша #рецепты из лаваша #рулетики из лаваша #закуски на праздник #лаваш с начинкой