Недавно мне попалась статья (о дешевом питании), да и весь канал был посвящен экономии на продуктах. Семья из 4-х человек, двое взрослых и дети.
Меню довольно специфическое. Салат с колбасой(стоимость колбасы 99 рублей за 0,5 кг), домашние роллы с крабовыми палочками, дешёвый йогурт. Всё меню построено на самых дешёвых продуктах(посмотрела другие посты автора), купленных в светофоре или фирмы каждый день.
Я совсем не против роллов с крабовыми палочками и колбасного салата. Но если такие блюда станут основным рационом, это страшно, особенно для детей.
Мотивация такой экономии не отсутствие денег (это пишет сам автор), а просто ради эксперимента.
Мой детство пришлось на 90-е, когда денег практически не было. Конфеты и прочие сладости каждодневными продуктами не были. Сладости дарили на праздник, приносили гости. Но вот овощи и мясо было часто в рационе, несмотря на бедность. Экономить правда приходилось, но цель была прожить.
Неразумная экономия
Я не видела канала про экономию на еде, где полезная еда. Экономить на продуктах можно, но не ценой здоровья. Если зайти практически на любой канал по типу "выжить на сотку", то можно увидеть интересные советы. Во-первых, закупаться всем рекомендуют в светофоре, во-вторых, пытаются объяснить, что цена зависит только от бренда, внутри всё одинаково.
Это заблуждение, разница есть. Если мы возьмём курицу из светофора и специализированного магазина, разница будет огромная. Макароны за 13 руб./кг и за 60 руб./400 гр. отличаются. От дешёвых макарон вы быстрее будете набирать вес, да и не разварить их будет проблема.
Но если прочесть комментарии под такими блогами - многие поддерживают таких авторов.
Если я беру дешёвые сладости, то всё лицо покроется прыщами. Сладости в пекарне, или в даже приобретённый в сетевом магазине, то без лишних канцерогенов такого эффекта не вызовут.
Я не советую повторять опыт таких экспериментаторов и выживать на сотку. В последнее время просто какой то бум тех, кто пытается выжить семьёй на 100 руб./день, 4000 руб./месяц.