Знаете, что такое Ritter Sport и не раз уже пробовали его? Отлично! А что еще вам известно о немецком шоколаде? В нашей сегодняшней статье мы расскажем вам о других немецких марках этого лакомства.
Halloren Schokoladenfabrik
Если вы думали, что знаменитый Ritter Sport считается не только самой известной, но и самой старой маркой немецкого шоколада, то, к сожалению, вы ошиблись. А те из вас, кто побывал в г. Галле, что находится в федеральной земле Саксония-Ангальт, скорее всего, знают, что они посетили родину наистарейшего немецкого шоколадного бренда Halloren.
Его история ведется с 1804 г. Основателем бренда считается Фридрих Август Мите. На момент рождения предприятия ему было чуть более 50 лет, и более 20 лет он занимался развитием и продвижением продукции своего детища.
После его смерти в 1827 г. она перешла к Фридриху Давиду и стала называться Frederick David & Sons. В 1905 г. компания была преобразована в акционерное общество David Söhne AG, которое за два года до начала Первой мировой войны стало использовать первые машины для доставки шоколадной продукции.
Хотите прокачать свой немецкий и выучить много новых слов, разобраться, наконец, с грамматикой, начать читать книги в оригинале? Жмите ссылку -->> День бесплатных уроков, чтобы записаться на пробный урок-знакомство в школу немецкого языка Deutsch Online и прокачать свой немецкий! Уроки проходят в прямом эфире с преподавателем, уровни с нуля до В2.
Хотя Давид не был евреем (в период нацистской диктатуры был объявлен бойкот предпринимателям еврейского происхождения), компания была переименована в Mignon Schokoladenwerke AG. С 1943 г. и до конца Второй мировой войны производство сладостей было прекращено, а компании пришлось переориентироваться на производство аксессуаров для крыльев самолетов Люфтваффе.
Через 5 лет после окончания войны и образования ГДР предприятие было национализировано. Нынешнее название Halloren компания носит с 1952 г. Это имя было дано в честь братства производителей соли из самого Галле. Там же по сей день находится головной офис компании.
Самым известным видом этой шоколадной продукции являются шарики, а конфеты из сливок и шоколада очень напоминают пуговицы курток рабочих солеварен. Девиз компании: „Entdecken. Probieren. Genießen“.
Niederegger
1 марта нынешнего года этому шоколадному бренду из Любека исполнилось 215 лет. Это второй старейший немецкий производитель шоколада и какао-продукции после Галлорен. Марка больше известна своей продукцией из марципана.
Предприятие является семейным бизнесом клана Нидереггеров, и сегодня его возглавляет уже восьмое по счету поколение потомков.
Марципан Нидереггер – очень популярные сладости на немцких праздничных столах, особенно на Пасху и Рождество.
✏ Совет: если соберетесь в Любек, то советуем посетить местное кафе, одноименный магазин сладостей и музей марципана.
Schogetten
Шогеттен – относительно зрелый бренд немецкого шоколада, которому в 2022 г. исполнится 60 лет. Он достаточно популярен как в Германии, так и за ее пределами. Ценник за плитку обычно варьируется в пределах 1 евро, а выбор начинок от классического молочного до орехов и кайенского перца. Кроме всего прочего, бренд выпускает отдельную линейку продукции без консервантов специально для детей.
Hachez
Достаточно старый бренд шоколада, который отметил год назад свое 130-летие. Изюминкой в производстве своей продукции является то, что компания использует очень редкие сорта южноамериканских какао-бобов. Интересно, что цикл обработки ингредиентов может составлять целую рабочую неделю!
При этом для комбинации вкусов могут использоваться такие компоненты как мадагаскарская ваниль, иранские фисташки, а еще калифорнийские и французские грецкие орехи. Из вкусовых начинок представлены зеленый перец, ямайский ром, можжевельник и даже шалфей. Список далеко не полный, поэтому есть из чего выбрать.
Stollwerck
Очень старый шоколадный бренд, чья история насчитывает уже более 180 лет. Считается одной из самых крупных шоко-фабрик Германии, имеет также свои представительства и в России. Кстати, если вы любите такой шоколад как Alpen Gold, то знайте, что его выпускает как раз эта компания.
Weinrich
История этой немецкой #марки шоколада насчитывает более 125 лет – ровно столько исполнилось компании в 2020 г. Основателем этой марки является Людвиг Вайнрих, а сам производитель базируется в г. Херфорд.
Вкусовые начинки самые разнообразные, но ориентированы больше на аудиторию 18+: большинство из них являются алкогольными.
August Storck
Наверняка вы не раз видели рекламу шоколада с французским именем Merci и подумали, что и сам шоколад является французским. На самом деле, французское у него только одно из имен, а принадлежит он предприятию August Storck, которое как раз является немецким.
Линейка этого производителя также богата своим выбором: сюда относятся ириски Werther`s Original, батончики с нугой и бисквиты Knoppers, жевательные конфеты Mamba и Nimm2, мягкая карамель Riesen, конфеты Toffifee и элитные шоколадные конфеты в виде медальонов Bendicks. Вот уж действительно богатый выбор и тут можно смело сказать: «Merci, Storck! – Danke, dafür du immernoch bist!»
Moser Roth
Хотя этот бренд тоже принадлежит концерну им. Августа Шторка, его все же считают самостоятельным, да и сама компания изначально была семейным бизнесом. Из-за еврейского происхождения ее владельцев она была закрыта нацистами, а после несколько раз переходила из рук в руки.
Сегодня шоколад Moser Roth можно найти в Германии только в супермаркетах сети Aldi, и, кроме того, у него вообще нет рекламы.
В общем и целом мы познакомили вас с другими шоколадными марками помимо Ritter Sport. Заодно добавим, что в городах Кельн (Imhoff) и Гамбург (Chocoversum) расположены музеи шоколада, поэтому если соберетесь поглазеть на самый известный немецкий собор или посетить самый крупный немецкий порт, то не забудьте заглянуть и в тамошние музеи шоколада.
Желаем вам приятного чае-/кофепития с немецким шоколадом и сладкой жизни!
А какой шоколад любите вы? Делитесь в комментариях!
#немецкие бренды #сделано в германии #немецкие компании #Шоколад #сладости