А именно израильское пиво под названием גולדסטאר. На более привычном языке оно называется Goldstar Dark Lager.
Goldstar - это самая продаваемая марка пива в Израиле (да, помнится, в Иерусалиме пил пиво этой марки, правда, светлое). Рецепт разработан в 1950 году. Первоначально пиво называлось Nesher Gold Star, но потом его переименовали.
От пива в стиле темного лагера обычно ожидаешь темно-коричневого, практически черного цвета, типа как у шварцбира. Забегая вперед, скажу, что данное пиво совсем не такое.
На "тапке" пишут, что сей напиток относится к венскому лагеру. Википедия утверждает, что это мюнхенский темный лагер, т.е. дункель. На сайте производителя заявляют, что это красный лагер. Будем разбираться.
Глянем, что израильтяне нам расскажут о своем пиве и приступим к дегустации:
Goldstar - красный лагер с уникальным вкусом и ароматом и 4,9% алкоголя.
Пиво производится по рецепту, которому более 60 лет, из смеси солода светлой и темной обжарки традиционным способом, который придает ему глубокий вкус.
В последние годы Goldstar стал синонимом «настоящего» израильтянина: грубый, остроумный, застенчивый (ну, частично застенчивый) мужчина или женщина, которая знает, что к чему.
Вначале Goldstar продавался как пиво «Nesher Gold Star» с теперь уже культовым символом пива «Nesher» на этикетке.
Goldstar было первым пивом в Израиле, которое продавалось в бочках. Впервые оно было подано в легендарном пабе «Ха’Мозег» («Бармен») на старой центральной автобусной станции Тель-Авива.
Невозможно говорить о Goldstar, не упомянув его историю выдающихся рекламных кампаний. Пол Ньюман наслаждался холодным в рекламе Goldstar 1961 года.
Прежде чем стать публицистом и политиком, Яир Лапид появился в рекламе Goldstar, посвященной фильму «Top Gun». Моше Дац, Шарон Региано и даже международная модель Клаудиа Шиффер - некоторые из публичных фигур, которые были связаны с брендом.
Goldstar имеет сильную традицию продвижения культурных и музыкальных мероприятий в Израиле. В фестивале Goldstar Sound System участвовали некоторые из ведущих музыкантов Израиля, в том числе Берри Сахароф, Иегуда Поликер, Авив Геффен, Мош Бен Ари и Balkan Beat Box, а также международный артист Робин Гибб из Bee Gees.
Бренд Goldstar поддерживает ежегодный фестиваль пива в Хайфе, а также музыкальный клуб Goldstar Zappa.
Вон сколько всякого понарассказывали, аж в глотке пересохло, пока прочел. Так что приступим к дегустации, пока Шаббат не начался (интересно, а дегустация пива - это работа или как? а впрочем, какая мне-то разница?).
Из всех пивных характеристик известна только одна:
Алкоголь - 4.9%
Пиво темно-янтарное, прозрачное. Пены весьма много, оседает, впрочем, сравнительно шустро.
Пахнет карамелькой, фруктами и слегка хмелем. Во вкусе легкая солодовая сладость, карамель и небольшая хмелевая горчинка. Послевкусие длительное, сладковато-горьковатое. Пьется хорошо.
По-моему, промахнулись мимо всех заявленных стилей. Однако, пить можно. В жаркую погоду, наверное, вообще хорошо пойдет. В общем, из любопытства можно взять на пробу, но постоянно пить такое пиво будет скучно, да и своих денег оно не стоит.
Купил за 90 рублей.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор