Здравствуйте, сразу оговорюсь - я вообще не любитель ни АП, ни светлого пива (светлее коричневого), но сегодня попалась данная марка, а я помню по портеру, что это из Беларуси, и какая-то неведомая сила заставила меня купить и попробовать данное пиво.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель гранулированный (Hercules, Cascade, Yellow Sub, Citra)
Объемная доля спирта (ABV): 5,3%
Экстрактивность начального сусла (OG): 12%
Цена примерно 75 рублей ( сентябрь 2021 г.)
Бутылка из темного стекла, классической формы, объем 0,5 литра.
Забавно
На этикетке название пива написано как «Пивная карта. APA», как род попугаев.
Аромат
Аромат ярко выраженный хмельной, цветочный и тропических фруктов, скорее всего папайя или маракуйя.
Запах на выдохе - хлебный, белого хлеба.
В целом аромат данного пива просто восхитителен. Он летний и бодрящий, складывается ощущение что сейчас буду сок пить, а не пиво.
Внешний вид
Пиво желтого цвета, скорее золотого. Прозрачное. К сожалению фотографии плохо передают цвет. На первом фото цвет явно темнее чем в реальности.
Пена белая, её много, но она спала примерно за 20-30 секунд, пузырьки в ней крупные, сама пена рыхлая.
Вкус
Вкус ярко выраженный хмельной. Хорошая хмельная горечь.
Солодовый вкус - застрявшего в тостере тоста из белого хлеба. В середине ощущения вкуса есть немного жженого сахара, но заменяется хмельной горечью с привкусом полыни. Ну или какой-то еще горькой травы.
В послевкусии нет сладости.
В целом ощущается как тоник. Такая освежающая горчинка, думаю такой напиток отлично пить летом.
Ощущения во рту
Во рту чувствуется жидковатость этого пива, хорошая карбонизация. Повторю, что напиток более освежающий, чем согревающий. Кремоватости нет, он немного терпкий.
Итог
Мне понравилось, скорее всего, из-за хорошей горечи данного пива. Вкус и аромат этого пива явно делает его запоминающимся для меня, любителя портеров. Мне трудно оценить это пиво как представителя стиля American Pale Ale, но субъективные ощущения я описал.
Если мне когда-нибудь захочется выпить пиво светлого цвета - то я обращу внимание на этот экземпляр.