Добрый день, друзья!
Мы сегодня дома. Ну раз дома, то занимаемся домашними делами. Муж в сарае полы заливает частично. Частично потому, что бы можно было войти в сарай и накормить животных. Сарай , вернее присторой к сараю вот какой получается. Фотографировала для мамы, ну и тут уж покажу.
Это все из новой морозильной камеры, которые используют в магазинах. Классная весЧь однако. С двух сторон металл, а в середине пенопласт как утеплитель. Пенопласт то хорошо, ко все же из основного сарая в этот, муж тоже проведет отопление. У нас перепела и им мерзнуть нельзя.
Потолок подшили старым поликарбонатом . А в середине утеплитель и подшит досками, ну а по наружке уже поликарбонат. Можно увидеть. Мешки с комбикормом и зерном муж таскает туда-сюда. Еще под кроликов решили огородить отдельный загон и крольчих выпустить на пол. Кроли же будут сидеть в клетках. Чуть позже свинью уберем. еще часть основного сарая освободится. Что с хряком делать, прямо ума не приложу. Да еще и новое постановление Верховного суда, о том, что на дачных участках нельзя держать подсобное хозяйство приводит в полный ступор....
Пока Игорь сараем занимается, я наконец то выкроила время для зеленых помидор. Разложила по банкам, залила рассолом и поставила в тепле для брожения. Перебродит, прокипячу рассол и укупорю банки.
Рассол мутный, потому что там добавлена горчица.
Еще на днях готовила салат из зеленых помидоров и салат из баклажанов. Чем то напоминает икру баклажановую, которую я готовлю, только более размазано как то. По вкусу очень даже ничего. Я люблю какую ни будь овощную смесь на хлеб положить и есть запивая горячим чаем. Мне вкусно. А муж не любит всяческие такие закуски. Ну да и ладно, у всех вкусы разные.
Игорь в воскресенье практически весь огород убрал. Остались только огурцы усохшие на опорах. Убрала огуречные плети. Подрезала все цветы. С клумб все выдернула. И из горшков все убрала. Правда потом увидела, что петунии забыла. Да еще и гладиолусы надо вытряхнуть из ящика.
В субботу заказали дрова, две машины. В воскресенье привезли. Ну и цены в этом сезоне... Две машины дров обошлись в 18400. Сын старший приехал и они с мужем перекидали в поленницу их, часа за три.
Дрова полусырые. сложили их на улице, для просушки. Да и в топочной места много нет. Там еще прошлогодние дрова лежат.
Опять же. обед никто не отменял. Муж мне перфоратором перекрутил мясо на фарш. Я часть фарша на котлеты использовала и полтора килограмма убрала в морозильник. На обед и на ужин из одиннадцати котлет, осталась только одна. Сегодняшний обед я не фотографировала. А вот что готовила в воскресенье к приезду дитятки любимой, покажу.
Котлеты из куриной грудки рубленые. Честно сказать готовила впервые. Муж не очень грудку любит, но тут я все же решила приготовить и всем очень понравились. Очень сочные и вкусные. Буду теперь готовить. Домой собрала своим гостинцев. "Маленькому" сыну тоже понравились.
Еще пекла пирог с начинкой из курицы и грибов. Курятины у нас теперь много, так что использую ее везде. Скоро наверное закудахчем.
Еще приготовила селедку под шубой. Это скорее детям. Они очень любят. Так как все равно им отправлять в город, то сразу готовила в пластиковом лотке.
Еще яблоки лежали. Купила и не съели. Решила приготовить пирог Три стакана. Как то готовила, но в один слой яблок. Не очень понравился. А в этот раз сделала три слоя начинки и получился прямо как торт. Пропитала еще сухие слои молоком с маслом. Вообще бомбически получилось.
Ну как обычно. сварила компот из свежих фруктов и ягод. И доедали суп гороховый. Дети как приезжают, я всегда стараюсь к их приезду готовить суп или борщ. Сами же они себе готовить не будут. Так хоть у мамы поедят.
Я вставила в сегодняшний день немного событий из других дней. Но в принципе, все как всегда, когда дома. Целый день какие то дела. Уже и сейчас спать бы легла, но поставила для собак кашу варить на утро, сижу пишу статью и контролирую, что бы пшено не подгорело.
Коты набегались, все улеглись по местам. Завтра на работу ехать. Надо лечь раньше, а то я с наступлением осени как то не высыпаюсь.
Вот такая собственно статья получилась.
Желаю всем здоровья, добра и позитива.
С уважением Татьяна.