Каждый человек, заботящийся о своем здоровье, стремится питаться правильно и выбирает «правильные» продукты. И на первый взгляд все кажется просто, ешь мясо, крупы и овощи, а сладости и картошку фри не ешь… Но в последнее время маркетологи продуктовых магазинов хитрят и на полках с полезными продуктами, может оказаться то, что не только не поможет похудеть, но и может навредить здоровью. Как же разобраться в многообразии продуктов? Мы предлагаем вам использовать простую классификацию.
Натуральные продукты
Натуральными мы можем назвать только те продукты, которые лежат на полках магазинов в первозданном виде. Это все сырые овощи, фрукты, охлажденное мясо и рыба, а также яйца, зелень, орехи, фасоль и горох (свежие). Это то, что дала нам природа, а значит, полезнее быть не может. Конечно, польза всего вышеперечисленного будет во многом зависеть от способа приготовления. При приготовлении лучше выбирать щадящую термообработку, исключить жарку на масле. Мясо и птицу выбирайте у проверенного производителя, а овощи и фрукты разумнее всего покупать по сезону.
Продукты сохранившие пользу
Во второй группе объединились полезные, но обработанные продукты. Например, замороженные или протертые ягоды и фрукты без добавок (сахара), цельнозерновая мука, крупы, дикий и бурый рис, замороженное мясо и птица. Конечно, заморозка фруктов и овощей лишает их некоторого количества витаминов, но зимой, когда нет доступа к свежим, – это лучшее решение. Выбирая крупы в магазине, обращайте внимание на способ их обработки. Например, всегда лучше купить нешлифованный рис и геркулес медленной варки, чем белый рис или овсяные хлопья. Крупы с минимальной обработкой содержат больше клетчатки, витаминов и элементов.
Пограничные продукты
В этой категории объединились продукты, которыми лучше не злоупотреблять. Многие из них богаты полезными жирами, белком и витаминами, но избыток этих продуктов может навредить здоровью. В этой категории: жирное мясо, сало, сливочное и растительное масло, сыр, сметана, сливки.
Бесполезные продукты
В небольших количествах, эти продукты не причинят вреда, а вот в избытке могут навредить. Пользы от этих продуктов не много и от их употребления на снижении веса, лучше отказаться совсем или употреблять очень-очень редко. К таким продуктам относятся: белая мука, сахар, белый рис, каши быстрого приготовления, варенья, соленья и консервы.
Пищевой мусор
Название этой категории говорит само за себя. Эти продукты лучше всего исключить из меню, они не только не приносят пользы, но и при систематическом употреблении способны подорвать здоровье и испортить фигуру. Сюда относится весь фаст-фуд: картошка фри, чипсы, сухарики, гамбургеры и хот-доги. В эту категорию можно отнести сладкую газировку из-за огромного количества сахара и красителей, а также майонез, кетчуп и все магазинные сладости изготовленные на основе маргарина. Колбасы, сардельки и прочие мясные полуфабрикаты тоже являются пищевым мусором, несмотря на то, что содержат белок. Помимо него там много жира, консервантов, красителей и соли.
Если вы заботитесь о своем здоровье – помните, что ваше питание должно состоять на 80% из первых двух групп. Покупая продукты в магазине мысленно отнесите его к одной из категорий и исходя из этого делайте выбор.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал , чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru
Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR
На сайте можно пользоваться совершенно бесплатно:
🍳 Анализатор продуктов | https://calorizator.ru/analyzer/products
🍳 Анализатор рецептов | https://calorizator.ru/analyzer/recipe
🏃 Анализатор расхода калорий | https://calorizator.ru/analyzer/calories
🔐 Личный кабинет | https://calorizator.ru/cabinet
👫 Живой форум | https://forum.calorizator.ru
#еда #как выбирать продукты #пищевой мусор #питание #здоровая еда #calorizator #калоризатор