Ингредиенты Филе куриного бедра - 750 г Сливочное масло - 40 г Соевый соус классический - 3 столовые ложки Сахар коричневый - 2 столовые ложки Чеснок - 3 зубчика Уксус яблочный 6% - 1 столовая ложка Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки Кайенский перец - 1/3 чайной ложки Кукурузный крахмал - 1 чайная ложка Вода - 3 столовые ложки Этапы приготовления: Приятного аппетита! Рецепт идеального риса для курицы вы можете найти у меня на канале. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить очередной рецепт.
Ингредиенты
Филе куриного бедра - 750 г
Сливочное масло - 40 г
Соевый соус классический - 3 столовые ложки
Сахар коричневый - 2 столовые ложки
Чеснок - 3 зубчика
Уксус яблочный 6% - 1 столовая ложка
Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки
Кайенский перец - 1/3 чайной ложки
Кукурузный крахмал - 1 чайная ложка
Вода - 3 столовые ложки
Этапы приготовления:
- Филе курицы необходимо очистить от прожилок и пленки, нарезать небольшими кусочками.
- Нагрейте сковороду на среднем огне, растопите 15 г сливочного масла, выложите кусочки курицы и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 8-10 минут на среднем огне.
- Раздвиньте курицу, освободив центр сковороды, добавьте 25 г сливочного масла и измельченный чеснок, обжарьте чеснок 30 секунд на слабом огне.
- В сковороду добавьте яблочный уксус, соевый соус, коричневый сахар, кайенский перец, черный молотый перец и перемешайте, растопив сахар.
- В миску с крахмалом добавьте воду и хорошо перемешав, вылейте в сковороду
- Перемешайте кусочки курицы с соусом, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
- Подавайте курицу в соевом соусе горячей, посыпав кунжутными семечками и зеленым луком с рисом.
Приятного аппетита!
Рецепт идеального риса для курицы вы можете найти у меня на канале.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить очередной рецепт.