Нам понадобится:
Творог жирный - 500 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст. ложки Ванилин - 1 гили Ванильный сахар - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Масло растительное - для жарки Мука - 3 ст. ложки + 2 ст. ложки (для панировки) Для подачи (по желанию): Сахарная пудра - по вкусу Сметана - по вкусу
Приготовление
В миску кладём творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин или ванильный сахар и соль.
Все перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем. Ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и, хорошо обсыпая мукой, формируем сырники. Лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой. В сковороде разогреваем немного масла и уже на разогретую сковороду с маслом выкладываем наши сырники. Обжариваем сырники с двух сторон до румяного цвета. Снимаем сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Сырники готовы!:) Приятного аппетита!