Сегодня мы расскажем об одном из самых стойких и знаменитых брендов виски в Шотландии. Встречайте!
Король этого дня — виски Yardhead Crabbie's!
История его создания интересна и берет свое начало в 19 веке. 2 декабря 1806 года в бедной семье Джоханы Дункан и Миллара Крэбби родился третий ребенок Джон, который в последствии станет одним из крупнейших предпринимателей Шотландии.
Владелец заводов, недвижимости, складов и винокурен, он построил свою империю, которая до сих пор имеет огромное влияние на мировой рынок производства виски. Обладая новаторским мышлением и твердым характером, Крэбби много экспериментировал с фруктами, зернами, травами и специями, создавая новые вкусы.
В 1885 году Джон объединился с иконами виски Эндрю Ашером и Уильямом Сандерсоном. Они основали компанию North British Distilling Company и стали поставлять новый, независимый и дешевый зерновой виски. По сути, Крэбби стал первым, кто нарушил традиции и все правила производства виски, и это неожиданно положительно повлияло на вкус и вывело Crabbie's в мировые лидеры. К 1897 году его ликеро-водочный завод производил более 13 миллионов литров спирта в год, что больше, чем сегодня в Шотландии.
Сегодня Crabbie Whiskey знают в 88 странах мира, его ценят за мягкий аромат в котором переплетается легкие ванильные и солодовые ароматы, а вкус остаётся достаточно мягким. Он идеально подходит для дижестива и в качестве основы для классических коктейлей.
В "Красное&Белое" вы можете попробовать односолодовый высокогорный скотч Yardhead Crabbie's, который выдерживается в бочках из-под бурбона. Соблазнительно питкий, деликатный и мягкий, он создан специально для коктейлей: ярко раскрывается в лонгах и напитках на основе виски со льдом. Yardhead для тех, кто готов открыть для себя односолодовый виски с чистого листа.