Автоклав это моя палочка выручалочка в заготовках на зиму любых продуктов. В морозилках места маловато, поэтому в баночки с помощью автоклава мы убираем овощи (борщевая заправка, различные салаты, горошек консервированный и т.д) и мясо (тушенка, бульонный набор, каши с мясом (готовые обеды) и т.д)
Хочется отметить что автоклав Wein (Вейн) очень качественно выполнен, все швы хорошо сваренные и ровные, ни где ни в каких местах ни чего не пропускает при готовке. Просто в установке, справится да же женщина. Имеет удобный ключ для плотной прикрутке крышки.
Наш автоклав объемом 15 банок 0,5 л. Нам этого вполне хватает, если был бы больше то частенько бы запускали не полным, да и он уже чисто по весу тяжелее, женщине тяжело было бы его поднять.
Конечно в самом начале мы его брали для изготовления тушенки. Она получается очень вкусной и ароматной. Специи и соль ты ложешь столько сколько на свой вкус идеально. Ты знаешь какое в этой тушенке лежит в мясо в отличии от магазинной. Она не сравнится с магазинной!!!
Потом в ход пошли овощи в банках. Любимые салаты в томате, лечо и любые другие овощные заготовки можно сделать в автоклаве. Готовятся они проще и быстрее в автоклаве нежели по старинке на плите в казане/кастрюле. Банки стерилизовать не надо! Все разложил и убрал в автоклав.
Так же автоклаве можно делать варенье которое будет гораздо полезнее чем по старинке, так как ягоды смешиваются с сахаром и раскладываются в банки и убираются в автоклав на готовку на 10-20минут. Получается долгой варки нету и полезных веществ сохраняется больше.
Автоклав это очень хорошая вещь в хозяйстве, не зря потраченные деньги и он не пылится в углу!
Автоклав автоклав Wein (Вейн) нам очень нравится! Ни какой другой мы не хотим! У него крышка крепится одним болтом, это очень удобно!
Единственный минус это ключ для фиксации крышки который шел в комплекте у нас не подошел по размеру. Сначала мы расстроились, но потом приспособились закручивать гаечным ключом и как то уже не обращаем на это внимание. Этим ключом получается закручивать и у меня, у женщины.