Никогда не готовила из тыквы: пшенная каша с тыквой на уроке труда в школе, наверное, не считается. А зря! Открываю для себя все прелести этого яркого овоща и делюсь с вами. Предлагаю приготовить быстрый тыквенный манник. Но не простой, а с лимонным сиропом. Замешивается быстро, все ингредиенты простые, а получается очень вкусно.
Ингредиенты
Для манника
- Кефир 3,2% - 200 мл
- Манка - 10 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Тыквенное пюре - 240 - 250 гр
- Разрыхлитель - 6-7 гр.
Сироп
- Вода 100 мл
- Сахар - 100 гр (4 ст.л. с горкой)
- Сок половины лимона
Приготовление
Шаг 1
Манку заливаем кефиром, добавляем сахар, разрыхлитель и тыквенные пюре. Всё хорошо перемешиваем.
❗️Я использую пюре из заранее сваренной тыквы - всегда хранится в морозильнике пара баночек.
Шаг 2
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем нашу смесь. Ставим в разогретую до 180° духовку на 45 минут.
Шаг 3
В это время занимаемся приготовлением сиропа. В небольшую кастрюльку наливаем воду, сок половины лимона и добавляем сахар. Доводим до кипения и варим 3 минуты.
Шаг 4
Готовый манник ещё горячим заливаем сиропом и даем остыть. Приятного аппетита! Потрясающе вкусный и очень ароматный тыквенный манник с лимонным сиропом готов.
#еда #еда и рецепты #манник на кефире #манник в духовке #тыква рецепт #готовим дома #готовим вкусно #десерты и выпечка #простые рецепты с фото