Ингредиенты
Помыли и просушили все овощи для салата
Помидоры - 150-200 гр.
Огурцы - 100-150 гр.
Салат латук - 1 пучок
Болгарский перец - 2 шт. (1 - красный, 1 - желтый)
Брынза - 120 гр.
Маслины или оливки - 50-60 гр.
Свежая зелень: укроп, петрушка, базилик
Сахар - 1 ч. л. без горки
Соль - 1 ч. л. без горки
Сухие приправы: орегано, перец черный молотый, тмин - по 0,5 ч. л.
Яблочный уксус 6% - 1-1,5 ст. л.
Оливковое масло - 5 ст. л.
Теперь нарезаем все продукты для приготовления греческого салата
Огурцы нарезаем на полукольца
Помидоры дольками - на 6-8 частей
Красный и желтый болгарский перец - толстой соломкой
Лук (у меня 0,5 шт. ялтинского) - тонкой соломкой
Брынзу - кубиком или небольшими брусочками
Салат - порвать руками, или порезать керамическим ножом не очень мелкими кусочками
Зелень - мелко нарезать (оставить 2 веточки базилика для украшения)
Теперь собираем салат
Берем большую миску, в которой будет легко перемешать салат.
Выкладываем в миску все подготовленные овощи
Дальше в миску с овощами отправляем соль, сахар и все сухие приправы
Все аккуратно перемешиваем и добавляем подготовленный яблочный уксус и оливковое масло
Добавляем в салат оливки, зелень и брынзу, все опять аккуратно перемешиваем
Выкладываем готовый Греческий салат на блюдо.
Желаю всем добра и хорошего здоровья! Готовьте с удовольствием, ешьте с наслаждением. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии.