Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питание.
Люля – кебаб одни из самых вкусных котлет из рубленого мяса. Их жарят на шампурах и гриле. Предлагаю вам приготовить люля-кебаб в духовке. Поверьте, получится тоже очень вкусно.
- Фарш говяжий 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень петрушки 150 гр
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный ½ ч.л.
- Перец красный молотый ч.л
6 порций
1.Подготовьте все компоненты для блюда: фарш, лук, зелень, соль и специи.
2.Измельчите в блендере предварительно очищенный лук и зелень петрушки.
3.В отдельной посуде смешайте фарш с луком и зеленью, добавьте соль и специи. Тщательно перемешайте фарш в течение 5-7 минут.
4.Сформируйте любыми для вас формами люля-кебаб и разложите на противень, застеленный рукавом для запекания.
5.Накройте люля-кебаб пакетом для запекание сверху. Запекайте люля-кебаб в разогретой до 180-200 градусов духовке 30-35 минут. Готовность люля проверьте вилкой.
6.Выложите люля на порционные тарелки.
7.Люля-кебаб можно подать и со свежими овощами.