Мультиварка значительно упрощает жизнь современным хозяйкам. Вам нужно лишь закинуть необходимые продукты и пойти заниматься своими делами. В этом рецепте вы узнаете простой способ приготовления говяжьей тушенки. Все ингредиенты, а также пропорции подобраны в соответствии с советским ГОСТом. Такая закуска не содержит вредных добавок и очень полезна для пищеварения. Технология приготовления такая же, как и у наших бабушек, но с мультиваркой вам не нужно бояться, как бы не взорвались банки. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Мультиварка значительно упрощает жизнь современным хозяйкам. Вам нужно лишь закинуть необходимые продукты и пойти заниматься своими делами. В этом рецепте вы узнаете простой способ приготовления говяжьей тушенки. Все ингредиенты, а также пропорции подобраны в соответствии с советским ГОСТом. Такая закуска не содержит вредных добавок и очень полезна для пищеварения. Технология приготовления такая же, как и у наших бабушек, но с мультиваркой вам не нужно бояться, как бы не взорвались банки.
Ингредиенты
- Говядина - 2 кг.
- Лавровый лист - 4 шт.
- Черный перец горошек - 10 шт.
- Соль - 2 ч. л.
- Вода - 40 мл.
Приготовление
- Первым делом промойте два килограмма говядины проточной водой. Если есть необходимость, то освободите от кости.
- Нарежьте мясо небольшими кубиками, размером два на два сантиметра примерно.
- В мультиварку влейте 40 мл воды и выложите мясо в чашу. Поставьте режим «Тушение» на 6 часов.
- Соли и специй на этом этапе добавлять не нужно. Если вы берете свинину, то достаточно будет протушить ее 5 часов.
- За час до готовности закуски бросьте в чашу 3-4 лавровых листа, перец горошком и соль. Хорошо перемешайте.
- Предварительно простерилизуйте банки, а затем выложите туда тушенку. Важно, чтобы в каждой банке было по одному лавровому листочку.
- Закатайте банки и оставьте до полного остывания. Затем переместите закуску в холодильник. На выходе у нас должен получиться один литр готовой тушенки.
Источник FoodOboz.