Аджика

Ингредиенты:

• 1 кг. помидоров
• 3-4 болгарских перца
• 5-6 зубчиков чеснока
• по вкусу Острый перец
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. ( неполная) 9% уксуса

Шаги:

1. Овощи почистить и пропустить через мясорубку.

2. Добавить соль и масло. После закипания варить 10 минут. Добавить уксус.

3. Через 5 минут разлить по стерильным банкам. Закатать.

4. Приятного аппетит!

Всем приятного аппетита!