🍞Можно приобрести у нас готовые, а можно попробовать приготовить самому — вкусные домашние хлебцы из полбяной муки (она тоже есть у нас в наличии)
На 2 хлебца (24 ломтика) вам потребуется:
• 30 г дрожжей,
• 1 чайн. ложка меда,
• 1 кг полбяной муки,
• соль,
• 100 г семян льна,
• 100 г кунжута,
• 300 г рубленых грецких орехов,
• 20 г сливочного масла для смазывания формы.
🍴 Дрожжи развести в 1 л теплой воды. Добавить мед, щепотку соли, всыпать муку, подмешать семена льна, кунжут и орехи, замесить тесто и поставить в теплое место подходить на 20 мин.
🍴 Нагреть духовку до 50°. Вымесить тесто на посыпанной мукой поверхности, разделить его пополам, сформовать два продолговатых хлебца, выложить их в смазанные сливочным маслом и посыпанные мукой формы для выпекания. Поместить в духовку (уровнем ниже поставить в духовку чашку с водой) и оставить подходить на 30 мин.
🍴 Чашку с водой из духовки вынуть. Увеличить температуру духовки до 220° и выпекать хлебцы 1 ч. Дать слегка остыть. Опрокинуть из формы и нарезать ломтиками. Хорошо подать на стол с сырными или домашними паштетами в качестве закуски
#едаялюблютебя #едаятебялюблю #food #еда#кулинария #готовимвкусно #foodporn #полба #здоровоепитание #веган #детскоепитание
