Интересное и простое блюдо, известное под названием бигус, классический рецепт его приготовления хотят освоить многие хозяйки. Попробовав его однажды, хочется вновь его приготовить. Совет: чтобы получить вкусный бигус, классический рецепт должен быть сделан с учётом определённых тонкостей: Для приготовления нам потребуется: Шаг 1 Сделаем луково-морковную зажарку. Шаг 2 Нарезаем мясо и отправляем к овощам на сковороду, потушим 10 минут. Шаг 3 Капусту измельчим и зальём 300 мл воды, добавим соли. Готовим 40 минут. Шаг 4 Мелко нарубим томат и добавим вместе с чесноком. Осталось томить вкусный бигус еще 7 мин. Приятного аппетита! С любовью, Вкусно готовить - просто!
Интересное и простое блюдо, известное под названием бигус, классический рецепт его приготовления хотят освоить многие хозяйки. Попробовав его однажды, хочется вновь его приготовить.
Совет: чтобы получить вкусный бигус, классический рецепт должен быть сделан с учётом определённых тонкостей:
- Бигус очень вкусён только что приготовленным, но ещё лучше он станет после того, как сутки постоит в холодильнике.
- Чтобы разнообразить бигус, ингредиенты, используемые как дополнительные, могут быть следующими: овощи, грибы или чернослив.
- Не рекомендуется использовать слишком много воды. Консистенция блюда в идеале должна быть густой.
Для приготовления нам потребуется:
- Мясо (мякоть без жира) – 300 гр.
- Капуста – 400 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло растительное (рафинированное)
- Соль
Шаг 1
Сделаем луково-морковную зажарку.
Шаг 2
Нарезаем мясо и отправляем к овощам на сковороду, потушим 10 минут.
Шаг 3
Капусту измельчим и зальём 300 мл воды, добавим соли. Готовим 40 минут.
Шаг 4
Мелко нарубим томат и добавим вместе с чесноком. Осталось томить вкусный бигус еще 7 мин.
Приятного аппетита! С любовью, Вкусно готовить - просто!