Маринад и соус для индейки с минимумом затрат? Легко!
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 часа.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- индейка (800 грамм);
- соевый соус (150 мл);
- горчица (2 чайных ложки);
- бальзамический крем (2 чайных ложки);
- мёд (1 чайная ложка) .
Смешиваем все ингредиенты маринада. Мёд должен полностью раствориться. При желании можно добавить сок лимона.
Вкус должен быть островато - сладковатый с легкой кислинкой. Если Вам показалось слишком солёно, то просто добавьте немного воды.
Отправляем индейку в маринад, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
Разогреваем сковороду и отправляем индейку жариться с двух сторон примерно по 2 минуты.
Заливаем все оставшимся маринадом, накрываем крышкой и доводим мясо до готовности.
Убираем индейку со сковороды. Оставшийся на сковороды маринад и сок от индейки НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ доводим до загустения.
Вуаля! Маринад-соус и вкуснейшая индейка готовы! Можно подавать!
Бон аппетит! Пикантный соус и сочная индейка. Легкий и вкусный ужин!
Кушай и никого не слушай))