Рамболь - это уникальный веганский сыр сделанный из соевых бобов с добавлением кокосового масла.
Нам понадобится:
Конкильони - 300г
Томаты - 2шт
Рамболь - 1/2шт
Сушеный чеснок - 1 ст. ложка
Петрушка - пучок
Кинза - пучок
Руккола - немного
Сушенный базилик - 1 ст. ложка
Сырные дрожи (веган) - 1 ст. ложка
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Кокосовый соус - 1 ст. ложка
Соль + Перец
Приготовление:
1. Отвариваем макароны.
2. Нарезаем зелень мелко.
3. Обжариваем томаты, в конце добавляем чеснок и сушеный базилик.
4. Обжариваем рамболь до корочки.
5. Перемешиваем все ингредиенты, добавляем масло, дрожжи и кокосовый соус.
