Жульен – любимая горячая закуска многих. Чаще всего его можно встретить на праздничных столах, но на самом деле он с легкостью может послужить повседневной пищей. Ведь блюдо не требует вычурных ингредиентов и готовить его совсем не тяжело. Если вы хотите приготовить вкусный жульен, но при этом не прилагая особых усилий, можно воспользоваться мультиваркой. Жульен в мультиварке получается ничем не хуже, чем запеченный в духовке. При этом готовить его очень легко и недолго. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Жульен – любимая горячая закуска многих. Чаще всего его можно встретить на праздничных столах, но на самом деле он с легкостью может послужить повседневной пищей. Ведь блюдо не требует вычурных ингредиентов и готовить его совсем не тяжело.
Если вы хотите приготовить вкусный жульен, но при этом не прилагая особых усилий, можно воспользоваться мультиваркой. Жульен в мультиварке получается ничем не хуже, чем запеченный в духовке. При этом готовить его очень легко и недолго.
Ингредиенты
- Варенная курица - 500 г
- Сыр твердый - 150 г
- Шампиньоны - 400 г
- Лук - 2 шт.
- Сметана - 4-5 ст. л.
- Растительное масло - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
Приготовление
- Перед тем, как заняться приготовлением жульена, нужно включить мультиварку, выбрать режим "жарка" и налить масло.
- Пока мультиварка разогревается, можно измельчить лук, после чего высыпать его в разогретую чашу.
- То же самое делаем с шампиньонами, а затем режем мясо вареной курицы и высыпаем ее в чашу только после того, как жидкость полностью выпариться из грибов.
- Курица должна немного обжариться вместе с грибами и луком. А пока можно натереть сыр.
- В смесь грибов и мяса всыпаем соль, немного перца и закладываем сметану.
- Выключаем режим "жарка", высыпаем в чашу твердый сыр и закрываем крышку мультиварки.
- Затем нужно выбрать режим "запекание" и выпекать блюдо 20 минут. Готовый жульен разделяем и раскладываем порционно.
Источник FoodOboz.