Всем привет! Как Вам такой вариант семейного ужина? Моим очень понравился, как говорится угодила всем. Муж любит любые виды закуски с капустой, ну а про мясо или курицу я вообще молчу, хотя недавно он категорически от него отказывался :), так как еще зимой переболел Covd-19 и с мясом практически не "дружил". Дочки просто обожают пюрешку и готовы есть хоть каждый день. Ну а я люблю практически все, что готовлю, только ем небольшими порциями - диету "блюжу" :). Ну что думаю хватит уже предисловий, начну рассказывать наш недавний ужин.....
Очень вкусная капуста, к любому блюду. Подробный рецепт ЗДЕСЬ:)
Продукты:
Капуста белокочанная - 400 грамм
Морковь - 300 грамм
Перец - 1-2 штуки
Свекла желтая- 1-2 штуки
Сахар - 4 чайные ложки
Соль - 1 чайная ложка
Масло растительное - 70 миллилитров
Уксус 9% - 50 миллилитров
Вода - 50 миллилитров
Капусту тонко шинкую, морковь и свеклу тру на корейской терке, перец нарезаю соломкой. Соединяю все овощи в салатнике, добавляю соль, сахар, 9% уксус, воду, растительное масло, перемешиваю. Можно закуске дать настояться, а можно сразу же подавать на стол. Такая закуска отлично будет сочетаться со следующим блюдом, а именно куриными рулетиками.....
Продукты:
Куриный окорок - 550-650 грамм
Сметана - 2 столовые ложки
Чернослив - 6-7 штук
Соль, перец молотый по вкусу
Беру куриный окорочок среднего размера (мой вытянул 560 грамм), аккуратно убираю кость. Далее курицу солю и перчу по вкусу, а затем немного отбиваю. После смазываю сметаной и кладу чернослив, заворачиваю в рулет,а сам рулет хорошо "укутываю" в фольгу. Отправляю в духовку на 40 минут, температура 200 градусов. За 10 минут до готовности раскрываю рулет, чтоб подрумянился. Готовый рулет нарезаю порционными кусочками.
Подробное приготовление куриных рулетов можно посмотреть ТУТ
Ну а на гарнир конечно же пюрешка, тут я уже не буду подробно рассказывать, как ее готовить, думаю вы и сами "мостаки" в этом деле.
А если у Вас есть интересные варианты приготовления этой самой пюрешки, делитесь мне будет очень интересно!
Ну и на десерт немного ярких вкусов
Морковные кексы.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Буду рада если Вам понравилась статья, ставьте лайк👍, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал😉, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/