Утро встретило легкой облачностью с небольшими просветами синего неба. Немного неожиданно, после трех дней сплошных дождей. Но красиво и радостно. днем даже солнце светило и грело. Правда по закону подлости я в это время дома была ))
Здравствуйте, дорогие читатели!
Муж прямо с утра уехал в Старую Криушу на престольный праздник тамошней церкви. И как обычно, когда остаюсь одна, мне как будто батарейку чуть ниже спины вставляют.. Вот нет бы сесть и сидеть или за компом, или перед телевизором. Но нет, неймется...
Как-то давно я уже показывал, что заводила агрегат для приготовления спецнапитка. Из яблок, кальвадос вроде как. И никак у меня руки не доходили второй раз перегнать. И вот свершилось. Плита не нужна, еды вчера полно приготовила. Ну и поставила. Не много материала, быстренько все получилось. В процессе
Козы заорали... Как только процесс закончился, пошла в огород немного травки им нарвала, чтобы сильно не вопили... Помогло ))
И еще одно дело, которое давным-давно собиралась сделать. Собрать наконец-то сливу и закатать ее в компот. Да только слишком долго собиралась. Ветер и дождь сделали свое черное дело - много сливы упало, под деревьями все синее. Но и на деревьях еще осталось немало. Два пятилитровых ведерка собрала минут за 15-20...
Вот думаю, может мне сливовицу поставить? Правда пока особо некуда, все виноградом занято. Ой, забыла. хотела же сначала перегнать виноградную брагу, а она еще не добродила. Понравился увиденный метод проверки готовности браги. Поднести горящую спичку. Если горит - брожение закончено. А если гаснет - то еще рано перегонять. Ведь при работе дрожжей они выделяют углекислый газ, поэтому огонь и гаснет. Вот и у меня обе спички погасли сразу, как только к баку подносила. Поэтому ждем дальше. А со сливовицей надо подумать... Только не долго, а то и остальная осыплется.
Когда освободилась раковина, начала намывать банки. Сначала шесть.. Потом оказалось, что надо все восемь. Но трешки заканчиваются.. Поэтому семь, и хватит. Остальную сливку или так съедим, или просто компотик для сейчас попить сделаю.
А вот как наполняла сливой, как заливала кипятком, не снимала. Потому что переписывалась с сестрой, да и руки мокрые были, не до фоток. Тем более, что заливала я все это в летней кухне.
О сестре:
Динамика по крови положительная, вирус потихоньку отступает. Но после каждой капельницы с дексаметазоном поднимается давление и сахар. Кардиолог и эндокринолог были, смотрели, назначали все новые горсти таблеток. Когда сахар поднимается сильно, колят инсулин. И кардиолог своих таблеток навыписывал... А еще в живот делают уколы от тромбоза. Короче - лечат и калечат, все как обычно... Да, сегодня делали КТ, завтра врач расскажет результаты. Племянница получше, у нее и проще проходила болячка, и она уже поправляется. Кашель еще есть, но уже не сильный. И температуры нет. Завтра у нее повторный тест.
А я, после праведных трудов на кухне, решила в лес прогуляться. Как же там хорошо сейчас, после дождей. По хвое идешь как по персидскому ковру - мягко и бесшумно. Удручало немного огромное количество народа в лесу и машин на дорогах. После дождиков все активизировались. Немного фото сделала
А потом я нашла поляну. Как жаль, что это всего лишь рядовка. Не очень я ее люблю, не беру. Но вот эта полянка меня сразила наповал. Я встала в центре, все фотографии сделаны по кругу. Листаем
А теперь я покажу, как я находила рыжики..
И все рыжики найденные - просто всковырнутые холмики. А как интересно их искать. Медитация.... Стоишь и буквально сканируешь каждый сантиметр поверхности. Ага, хвоя чуть топорщится, или мох горбиком приподнялся. значит там кто-то есть. Иногда бывают неприятные неожиданности, типа сыроежки, косящей под рыжик, но все же некоторое количество набрать мне удалось. Ну про маслят и говорить нечего - после дождей они вымахали, собирала, точнее косила пучками. Огромные, но крепкие и молодые. И ни одного червивого!! Чудеса просто... Вот мой сегодняшний улов
Рыжики засолила в майонезном ведерке. После того, как они дали сок, получилось всего половина ведерка. Маловато. Придется завтра еще раз сходить, благо это не далеко от дома )) А может и рискнем смотаться в попытке найти белые... Но не завтра. Другие планы.
Ну а дальше все как обычно - дойка, посуда, статья... Что-то больше и нечего писать. Поэтому прощаюсь...
- Всем добра и удачной тихой охоты!
- До скорого!
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка. Планирую и тут более удобную навигацию придумать, статей слишком много накопилось. Найти бы еще на это время...
Начала цикл статей про семена и сорта растений. Так получилось, что они расположены на двух разных каналах. Все они будут объединены тэгом #галка-семена.
События вчерашнего дня в статье от 20.09.
*все фотографии сделаны автором, впрочем как и все грамматические ошибки 😉
#галка-зажигалка #деревенская жизнь #грибы