Морепродукты — это настоящий кладезь таких необходимых организму человека микроэлементов, как цинк, йод, медь, кальций, селен, магний. Кроме этого, они богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, а также содержат легкоусвояемый белок.
Готовится паста с морскими гадами быстро и просто. А блюдо получается вкусным и очень сытным.
Итак, для приготовления одной порции нам понадобятся: собственно сами морепродукты (в данном случае замороженные мидии и кальмары), спагетти, сливки 10%-ой жирности (50-70 мл), кусочек сливочного масла, несколько зубчиков чеснока, базилик (у меня сушёный), соль.
Поскольку блюдо готовится за считанные минуты, сразу же ставим вариться спагетти.
Тем временем ставим на плиту сковороду и выкладываем на неё сливочное масло.
Далее очередь морепродуктов. Предварительная разморозка не требуется, что очень удобно, когда совсем нет времени.
Обжариваем в течение одной минуты. Затем добавляем соль, базилик, порезанный достаточно крупными кусочками чеснок. Перемешиваем.
И вливаем сливки.
Еще пару минут тушим на среднем огне. И вуаля — блюдо готово!
Приятного аппетита!
#паста с морепродуктами #морепродукты #блюда из морепродуктов #паста #рецепт #блюда на скорую руку