Сегодня готовлю простую выпечку из творога. Рулет из лаваша с творожной начинкой понравится тем, кто не любит возиться с тестом и тратить много времени на готовку. Приготовить такой рулет проще простого, а то, что получится он нежным и очень вкусным, я гарантирую! Попробуйте, эта выпечка к чаю вам точно понравится!
Нам понадобится :
-Лаваш тонкий - 1 лист
-Творог - 500 г
-Бананы - 2 шт.
-Изюм - 100 г
-Сахар - 100 г
-Яйца - 4 шт.
-Сметана - 3 ст. ложки
-Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Шаг 1
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Предварительно промываем и обсушиваем изюм.
Шаг 2
Взбиваем 3 яйца с сахаром до пышной массы. Немного сахара оставляем для приготовления заливки.
Шаг 3
Мелко нарезаем банан.
Шаг 4
Добавляем к яичной массе творог, измельченный банан и изюм. Перемешиваем.
Шаг 5
Выкладываем начинку на лаваш, отступая от краёв по 2 см.
Подворачиваем края и сворачиваем лаваш с творогом, бананами и изюмом в плотный рулет.
Шаг 6
Готовим заливку из яйца, сметаны и оставшегося сахара.
Шаг 7
Рулет из лаваша с творожной начинкой выкладываем швом вниз в форму для запекания.
Шаг 8
Заливаем рулет заливкой.
Шаг 9
Отправляем творожный рулет из лаваша в разогретую духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!