✅ Хочется приготовить что-то новое и вкусное из самых обычных и доступных овощей? А ещё неплохо было бы потратить минимум времени и усилий? Считайте, что вы уже нашли тот самый рецепт потрясающе вкусного блюда!
Рада приветствовать вас на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
Овощи получаются очень нежными и вкусными. Такое блюдо разлетится со стола на ура, а про мясо никто даже не вспомнит! Ну а если хотите, то овощи, приготовленные по этому рецепту могут стать отличным гарниром к любому мясу или птице.
Приступаем к приготовлению:
Лук нарезаю мелкими кубиками, морковь натираю на крупной тёрке. Обжариваю овощи на сковороде с растительным маслом несколько минут — до мягкости.
Добавляю сладкий перец и картофель, порезанные кубиками, и обжариваю все овощи вместе ещё 5-7 минут.
Цветную капусту разбираю на соцветия, каждое из них делю на совсем небольшие части. Добавляю цветную капусту в сковородку к остальным овощам, сюда же добавляю сладкую паприку, чёрный молотый, перец, измельчённый чеснок и солю по вкусу. Вливаю стакан горячей воды и выкладываю рубленные помидоры в собственном соку (вместе с соком).
Довожу содержимое сковороды до кипения и тушу на среднем огне без крышки около 20 минут.
Готово! Можно подавать к столу!
Подавайте обязательно с хлебом — в рагу получается довольно много соуса, и макать в него хлеб очень вкусно 😍
Для приготовления потребуется:
- капуста цветная — 1 небольшой кочан;
- картофель — 4 шт. (среднего размера);
- перец сладкий — 2-3 шт.;
- морковь — 1-2 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- помидоры в собственном соку — 250 гр.;
- чеснок — 5-6 зубчиков;
- паприка молотая сладкая — 1 ст.л.;
- соль, перец — по вкусу
Вам также могут понравиться рецепты:
- Как вкусно приготовить обычную картошку к обеду или ужину (делюсь рецептом)