Поесть настоящую пасту разных видов или съездить посмотреть лошадей? Очень трудно выбрать хорошее место для выходных, но если у вас есть дети и, желательно, деньги, то вы всегда сможете доехать до ресторана на территории конюшни. Удачное расположение (совсем недалеко от Москвы), вкусная кухня и приятная компания!
Адрес
КСК Новый Век, ул. Животноводов, вл. 1, Николо-Урюпино. Ресторан "Le Cheval blanc".
Обстановка и расположение
Как я уже сказала, ресторан находится на территории конюшни, но несмотря на это, запах фермы вовсе не чувствуется. Само помещение выполнено в домашнем стиле, как усадьба. Вся мебель недешевая и сделана со вкусом. Мягкие диваны, люстры, все это передает атмосферу старины. К дополнению, в зале стоит большой камин, который придает данному заведению тот самый домашний уют и тепло.
Также помимо основного зала, есть банкетный с достаточной вместительностью. Ну и как же без летней веранды.
Кухня
Выбор меню достаточно небольшой, но акцент сделан на множестве макарон и разновидностях пасты. Все дело в том, что повара ресторана сами их делают (макароны ручной работы). И это действительно так!
Я выбрала следующие блюда из меню:
- Салат с уткой и белыми грибами
Нежное филе утки под соусом и зелень. Все очень сбалансированно и в меру. Этот салат мне очень понравился. Однако хочется заметить, что утка не дотягивала до уровня ресторана White rabbit, но несомненно была вкусной
- Папарделле с цесаркой
Это очень большая порция широких макарон под сливочным соусом и сыром, который тает от жара пасты. Сразу заметно, что все ручной работы: тесто необыкновенное, тает во рту. На тарелке также лежал рулетик из цесарки с сыром и зеленью, обжаренный в кляре. Чудесное мясо, очень сочное, но из-за сыра внутри и кляра - жирновато
- Спагетти Карбонара
Гораздо вкуснее обычной карбонары за счёт макарон. По вкусу очень сливочно, нежно и жирно. Порция тоже очень большая!
- Домашний лимонад манго-маракуйа и ягодный
Чувствуется вкус настоящих фруктов, очень концентрированный и мне был чересчур сладкий
Итог
Отличное место, с достойным обслуживанием, своей атмосферой и вкусной кухней. Да, это не сравнится с ресторанами таких уровней, как White rabbit, но сходить определенно стоит.
