В рамках мероприятий, проводимых перед юбилейным, Десятым Крепким Миром, меня пригласили поучаствовать в слепой дегустации 5 позиций виски, разливаемых в России. И я не мог пропустить такой интересный опыт.
Каковы были исходные данные. От организаторов я получил пять бутылочек, пронумерованных от 1 до 5. Всё, что было известно, что это всё виски, который разливают в России. Тут может быть как и Scotch Blended Whisky, так и купажи, которые делают уже у нас на основе материала, полученного из Шотландии.
И сразу перейду к нашим подопытным кроликам. Цвет анализировать не буду, ибо тут однозначно идёт сахарный коллер, и он не скажет нам абсолютно ничего.
Образец 1.
Нос сладкий, простой, с кислинкой, немного спиртуозный, за котором немного пробиваются сухофрукты. Это спринтер, в бокале он быстро упрощается, что ж он явно не предназначен для долгих посиделок.
Вкус простой, спиртуозный, с лёгкими сухофруктами.
Послевкусие короткое, согревающее, начинается со специй, а далее пробивается ваниль, спиртуозность при этом заметная.
Простой, спиртуозный, абсолютно ничем не интересный. Единственный плюс - пьётся достаточно легко.
Образец 2.
Нос простой с нотками специй, трав, немного дерева и лёгкой спиртуозностью. Так же спринтер, в бокале долго не живёт.
Вкус ровный, немного сухофруктов и дерева, а так же заметна спиртуозность.
Послевкусие короткое с нотками специй, ванили и сухофруктов, и опять-таки заметная спиртуозность.
Простой питьевой виски, непримечательный ничем. Но пьётся достаточно легко, в этом его главный плюс.
Образец 3.
Нос маслянистый, спиртуозный, простой, с нотками специй и дерева. В бокале этот образец держался дольше всех.
Вкус ровный с нотками дерева и уголька, достаточно простой, и немного спиртуозный.
Послевкусие короткое, с нотками специй, уголька и немного спиртуозный.
Простой, оригинальный. В бокале держится дольше всех, пьётся достаточно легко.
Образец 4.
Нос простой и ровный, с нотками зерна и фруктов, и лёгкой спиртуозности.
Вкус простой и ровный, спиртуозный с нотками ванили.
Послевкусие короткое, спиртуозное, с нотками ванили.
Простой и питьевой, больше про него и не чего сказать.
Образец 5.
Нос встречает лёгкой сырной плесенью, немного дерева, сухофруктов и сладости, спиртуозность также присутствует.
Вкус ровный, мягкий, с нотками трав, фруктов и лёгкого дыма, спиртуозный.
Послевкусие короткое, с нотками трав, дерево, фрукты, лёгкий дым и спиртуозность.
Простой и оригинальный, в нём есть нотки, за которые можно зацепиться.
Что ж, в целом все виски показали себя очень простыми, спиртуозными, но при этом вполне себе питьевыми. В них нет отрицательных оттенков, чтобы сказать, что однозначно пить нельзя. Можно, лучше всего они будут в коктейлях. Главные их плюсы - доступность и низкая цена. Но по сути, это просто хорошие вискари напобухать.
Стоит ли их брать? Ну если нет цели достигнуть состояние опьянения дешёвым способом, то в целом - нет. А для этого случая, лучше в нагрузку ещё и колу взять, так лучше зайдёт. Всё их преимущество, что в целом они достаточно неплохо заходят, отторжения не вызывают, закуски не просят. В остальном всё совсем не интересно, очень просто и понятно.
Ну а кто из них лучше, а кто хуже. По мне - победитель - это образец 5, он уже близок к блендам начального уровня, далее следует образец 3, он немного уступает победителю, но в нём есть своя изюминка. А далее, с минимальным отрывом идёт 1-й образец. А главный аутсайдер - 4-й.
Хотите знать кто из них кто? Информацию по тому, что находилось в образцах я получил перед написанием статьи, когда все мнения составил и оценки свои проставил. Поехали:
Образец 1 - William Lawson's
Образец 2 - Fox & Dogs
Образец 3 - Noble Stag
Образец 4 - Scotch Terrier
Образец 5 - Bell’s
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte!
ЗЫ. А тем, кому интересна моя оценка
Образец 1 - William Lawson's - 69
Образец 2 - Fox & Dogs - 68
Образец 3 - Noble Stag - 70
Образец 4 - Scotch Terrier - 68
Образец 5 - Bell’s - 72