Этот рецепт мы опубликовали еще в 2016 году, но по сей день получаем на него благодарные отзывы. Значит, точно попали во вкус большинства - это всегда радует.
Испечете его с нами еще раз?
Рецепт пирога с лисичками
Ингредиенты:
- свежие лисички – 400-500 г
- яйцо куриное – 1 шт.
- густая сметана 20% – 350 г
- сливочное масло – 100 г
- мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола – 200 г
- соль
Как приготовить:
Тесто для этого пирога готовится очень просто – в комбайне или блендере. Масло предварительно заморозьте. Сложите в чашу блендера муку, соль и порезанное кусочками замороженное масло, пробейте до крупной крошки, затем добавьте 200 г сметаны и прокрутите еще буквально несколько секунд, выньте получившееся тесто, быстро скатайте в шар и уберите в холодильник на 30-40 минут.
Лисички переберите, выложите в сковороду с небольшим количеством сливочного масла, обжарьте до золотистой корочки. Грибы остудите, смешайте с оставшейся сметаной и яйцом, посолите по вкусу.
Охлажденное тесто раскатайте, перенесите в смазанную маслом форму с бортиками, выложите грибную начинку и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, можно за 5 минут до готовности посыпать верх тертым сыром.
Приятного аппетита!
Жмите Нравится, чтобы наши рецепты всегда были у вас под рукой.
#лисички #пирог в духовке #пирог с грибами #пирог рецепт #вкусвилл #блюда с грибами