Ну чем удивить иностранного гостя? Конечно, русскими закусками! А если гость - ну совершенно неожиданный, внезапный - что же делать? Как накрыть стол? как не опозорить наш русский народ?))) В этой статье делюсь нашим меню.
В общем, дело было так. К нашему приятелю приехал коллега из Канады и совершенно неожиданно мужчины решили приехать к нам в гости. А у нас только курочка в холодильнике))). Ну и конечно, кое-какие продукты в кладовочке. Будем творить из того, что есть.
К сожалению, фото стола нет, потому что как-то даже в голову не пришло фоткать такой простой, ничем не примечательный стол. Поэтому, к сожалению. бз фото((Кто ж знал, что гость будет в восторге.
Курочку было решено запечь на углях и, пока мужчины занимались костром, надо было собрать стол.
Ну, конечно, были мысли - вот, человек оказался в гостях, а у нас все такое простое. Мы же не готовились. Что о нас, русских, подумают?))))
Но реакция гостя оказалось непредсказуемой. Как только он увидел накрытый стол, он сказал "Сколько салатов, сколько салатов!" "русский женщина - хороший хозяйка!"
В ходе беседы было выявлено, что в Канаде готовят ну очень редко. Как пояснил гость, его жена работает хирургом и ей совершенно не до готовки. И это нормально. На праздники также подают основное горячее блюдо, немного закусок и десерт. Столы от салатов там, конечно, не ломятся))) а уж если кто-то позвал в гости и приготовил еды, а не заказал - значит, ты очень уважаемый гость.
Потом показали гостю фото наших праздничных столов - он был, конечно, в шоке. Ему было непонятно, когда же женщина это приготовила)))) Ему ответили, что в России почти все женщины такие))) Он, конечно, был в недоумении)))
В общем, что мы накрыли на стол. Честно, все очень скромно)))
1. Нарезали сыр, открыли баночки с зелеными и черными маслинами.
2. Достали баночку красной икры и сделали бутики с черном хлебе.
3. Для приготовленной накануне "Селедки под шубой" осталось несколько отварных свеколок и пара отварных яиц. Решено - просто натрем свеклу и яйца на крупной терке, добавим пару зубков чеснока, пропущенного через чеснокодавку и заправить смесью сметаны и майонеза. Обычно делаю заправку только из майонеза, но его у меня было не столь много - надо было еще оставить на салат.))
4. Достали из кладовки свои соления - помидоры, огурцы, лечо и квашеную капусту.
5. Ну а как же без салата?
Как всегда неизменный рецепт)). Салат "Гости на пороге". мы с мужем обожаем этот салат. Просто открыл банки, заправил майонезом - и салат готов.
Соединяем горошек, фасоль, грибы. Добавляем сухарики. Можно добавить немного тонко нарезанного лука. Если есть зелень - прекрасно, тоже добавляем. Заправляем майонезом. все! Готово!
Ну, конечно, были мысли - вот, человек оказался в гостях, а у нас все такое простое. Что о нас, русских, подумают?))))
Но реакция гостя порадовала и одновременно удивила)))
А как обстоят дела у вас? У вас были в гостях иностранцы?)) Чем угощали? Может, были какие-то забавные истории?
Делитесь в комментариях, будет очень интересно поговорить ))))