На даче на чердаке нашла стопку советских журналов "Работница" и "Крестьянка" и "зависла". Несмотря на то, что 70-80-х годах, на которое выпало мое детство, я не была ни работницей, ни крестьянкой, одноименные советские журналы стали частью моего внеклассного чтения. Их выписывала и читала моя бабушка, но мне хотелось заглянуть внутрь взрослой жизни.
Основную часть "Работницы" составляли материалы, пропитанные идеологией: новости с пленумов, рассказы о женщинах героях труда, о развитии производства в городах, душещипательные очерки об ужасном положении американских женщин, - это все просматривалось бегло или просто пролистывалось. Читательница любого возраста знала, чем ближе к концу выпуска, тем увлекательнее материалы: "Справочное бюро Василисы Премудрой", "Вместо фельетона", "Про запас", "Последите за собой, пожалуйста", "День красоты". Можно сколько угодно выкрикивать лозунги о солидарности - они пролетят мимо, а вот общие бытовые проблемы и совместные поиски их решения объединяют.
Самой большой ценностью были вкладыши - бесплатное приложение к журналам с выкройками, мне кажется, что некоторые выписывали "Работницу" и "Крестьянку" только ради них, моя бабушка точно.
Большая часть советских граждан была настроена на самостоятельность, которая проявлялась во всех сферах жизни. Дети без помощи родителей выполняли домашние задания, молодые мамы без помощи нянь ухаживали за младенцами (благо бабушки уходили на пенсию молодыми) и т. д. Решить проблему дефицита своими руками - это было привычно и естественно. Нанимать специалистов в той или иной области могли далеко не все, поэтому поклеить обои, сшить фартук, заменить застежку-молнию, мог почти каждый. Сделайте сами - вот девиз того времени. Сделать самим можно было все: и связать платье, и построить коммунизм)
Также здесь можно было найти рецепты приготовления различных блюд и советы по домоводству.
Особой популярностью пользовались публикации о том, как стать по-настоящему хорошей хозяйкой.
Одним из критериев оценивания женщины, как хранительницы домашнего очага было умение делать запасы впрок. Сюда входили заготовки на зиму в виде консервации овощей и фруктов, а также покупки многих продуктов (специй, круп, макаронных изделий и т. п.) и хозяйственных товаров.
Сделанные запасы никогда не были лишними, позволяя не бегать в магазин по каждому поводу.
Откладывать деньги
Не менее ценным качеством бережливой хозяйки считалось умение откладывать деньги с последующим их накоплением в крупную сумму. Многие часть заработанных средств помещали на сберегательную книжку или прятали в укромном месте дома, чтобы в дальнейшем можно было бы совершить крупную покупку, будь то мебель, бытовая техника, зимняя одежда или поездка летом на море.
Иметь целый арсенал рецептов
Наличие на столе различных блюд говорило не только о кулинарных талантах хранительницы очага, но и об уровне материального уровня семьи в целом. Требований к женщине было много, но лучше пройдите тест из журнала "Работница" за 1980 год. Тесты в советской прессе были редкостью, да и этот был переводом из польского журнала. Жизнь конечно изменилась, но все же любопытно, как наш уровень ведения хозяйства был бы оценен по меркам 1980-х годов.
Хорошая ли ты хозяйка?
За каждое честное ДА вы получаете по 1 баллу.
- Записываете ли вы свои доходы и расходы?
- Можете быстро приготовить небольшой ужин, если неожиданно явились гости?
- Умеете ли приготовить хотя бы 10 "быстрых" блюд, каждое из которых не займет более 30 минут
- Редкий ли случай, что у вас не хватает денег до получки, хотя вроде бы крупных покупок не делали?
- Всегда ли вы знаете, чего в данный момент не хватает в хозяйстве - сахара, например, спичек или соли?
- Делаете ли покупки про запас?
- Становится ли для вас чрезвычайным событием необходимость выбросить залежавшуюся еду, испортившееся от долгого хранения продукты?
- Откладываете ли заранее часть денег на запланированные крупные покупки?
- Есть ли в вашем доме сберегательная книжка?
- Убираете квартиру каждую неделю, в определенные дни, не от случая к случаю?
- Знаете ли, где именно (в каком чемодане, в каком ящике) сложены вещи, которыми вы временно не пользуетесь?
- Раздражает ли вас вид немытой посуды?
- Помогает ли вам во время уборки семья?
- Удается ли утром выкроить минут 20, чтобы спокойно позавтракать, навести красоту?
- Часто ли вы едите горячий ужин?
Подсчитаем очки и переходим к результатам:
10 - 15 очков: вы ведете свое хозяйство образцово. Удивительно, как в одной женщине уживается столько талантов! У вас должно быть много терпения и времени, либо вы незаурядный организатор.
6-9 очков: вы умелая хозяйка, но позволяете себе иной раз отступить от строгих правил. Это неплохо! Порядок в доме - дело важное, но не единственное.
0 - 5 очков: домашнее хозяйство - не самая ваша большая привязанность. Видимо, вы сильнее в чем-то другом. Но не смущайтесь, искусству домоводства учиться никогда не поздно. Начните с сегодняшнего дня!
Делитесь результатами)
Будьте здоровы и счастливы!