А вы как выбираете товары домашнего обихода, по каким критериям? Дешевле, экологичнее, как у подруги, дорого - значит качественно или есть свои методы?=) Кто - то считает, что это совершенно не важно, а кто-то обращает внимание на производителя и качество использованного пластика. Давайте разберем несколько актуальных и незаменимых вещей и продуктов в нашем доме! Какие лучше выбрать, чтобы быть спокойным за свое здоровье и здоровье близких! Ведь этим мы пользуемся регулярно, ежедневно и накопительный эффект еще никто не опроверг...
1. Пластиковые контейнеры для хранения еды.
Содержат Бисфенол А - известный канцероген, нарушающий гормональную и эндокринную функции, связан с неврологическими проблемами и аутоиммунитетом. Хранить, а уж тем более разогревать пищу в таких контейнерах точно не стоит!
Чем заменить? Стеклянные контейнеры с крышками из натуральных материалов, например из дерева. Такие контейнеры можно найти.
2. Тефлоновая сковорода.
Тефлон выделяет токсичную перфтороктановую кислоту (PFOA). Это вещество было запатентовано в 1938 году компанией Teflon. Является канцерогеном, вызывает проблемы с репродуктивной системой и иммунитетом. Даже 2-3 минуты, когда тефлоновая посуда перегрета, достаточно для выделения пагубных веществ.
Чем заменить? Старая добрая чугунная сковорода. Выдерживает более высокую температуру нагрева по сравнению с другими материалами. Да, к приготовлению на такой сковороде нужно приноровится, но и вкус блюд кажется лучше, не говоря уже о безопасности.
3. Фольга.
Алюминий, из которого сделана фольга - тяжелый металл и нейротоксин, который аккумулируется в организме. На Pubmed есть множество исследований о связи алюминия и неврологических расстройств (болезнь Альцгеймера), болезни мозга, легких, костей, анемия.
Чем заменить? Используйте пергаментную бумагу. В нее удобно заворачивать продукты для хранения и она не выделяет вредных веществ при нагревании. Стоит выбирать бумагу БЕЗ силикона и смазывать маслом при запекании.
4. Кофе в капсулах.
Состав самих капсул оставляет желать лучшего, как правило это алюминий и пластик. Кроме того, есть исследования, показывающие, что кофе, приготовленный с помощью капсул содержит больше фурана - токсичного, канцерогенного соединения - чем приготовленный в классических кофеварках.
Чем заменить? Старайтесь выбирать цельнозерновой кофе высшего качества.
5. Вода в пластиковых бутылках.
Выше мы уже узнали что такое Бисфенол А или ВРА.
Бисфенол А используется в течение 50 лет в качестве отвердителя в изготовлении пластмассы, а также продуктов на основе пластмасс. Он является одним из ключевых мономеров в производстве эпоксидных смол и наиболее общей формой в поликарбонатном пластике.
Источник: Википедия.
Кроме того бутылки из дешевого пластика содержат фталаты, химические пластификаторы, добавляемые к пластику для повышения его гибкости (поэтому бутылки так легко сминаются). Как и ВРА, фталаты могут нарушать работу эндокринной системы, влиять на мужскую фертильность. Исследования также обнаружили связь между этими химическими вехе ставим и диабетом, ожирением и нарушением обмена веществ, а также неблагоприятным нервным, когнитивным и двигательным развитием у детей.
Чем заменить? Фильтр для воды. Например, обратного осмоса. Он отфильтровывает загрязняющие вещества через мембранный фильтр, которые не пропускает твердые частицы и крупные микробы, избавляя воду от ртути, свинца и паразитов.
Да многие скажут, что безопасные товары, дороже, но ведь они и долговечнее. А если еще и все просчитать, то выходит одинаково, только вы еще позаботились о здоровье себя и семьи, сделав выбор в пользу качественного товара!
Спасибо за внимание!
