Пришло время разобраться во всем разнообразии продуктов, в состав которых входят животные жиры.
⠀
Животные жиры содержатся в мясе, птице, яйцах, молоке и продуктах, приготовленных из мяса, молочных и мясо-молочных продуктов.
⠀
Не стоит опасаться жиров и исключать их из своего рациона питания, это чревато серьёзными последствиями.
Важно понять, что причиной набора «жира», то есть, лишних кг не равно потребление жиров.
⠀
Нужно следить за их количеством и качеством и не выходить за рамки суточного потребления ккал соблюдая баланс БЖУ (белки, жиры, углеводы).
⠀
Сами животные жиры не вредны, даже наоборот полезны и необходимы нашему организму, но не стоит забывать об их калорийности. И не добавлять калорийность блюду в состав, которых входят животные жиры их способом приготовления, который в случае неправильности превращает полезный и необходимый продукт для нашего организма во вредный.
⠀
Рекомендации по способу приготовления животных жиров:
⠀
- всегда убирать видимый жир с любого мяса, также шкуру с птицы.
(когда на готовом блюде образуется при жарке коричневая(чёрная) корочка, оно становится вредной, из-за образовавшихся канцерогенных веществ)
- снимать с поверхности остывшего мясного бульона твёрдый жир;
по возможности избегать жарки животных жиров, как например, бекона в яичнице(или хотя бы минимализировать потребление таких блюд)
⠀
Для того чтобы похудеть не стоит бояться и категорически отказываться от жареных животных жиров, главное следите за калорийностью блюд.
⠀
Животные жиры выполняют очень важные функции:
- помогают усваивать некоторые витамины
- улучшают структуру кожи
- влияют на гормональный фон
- являются концентрированным источником энергии для организма.
1г жира при окислении даёт 9 ккал.
Поэтому от таких жиров отказываться НЕЛЬЗЯ.
⠀
Грамотно подобранное питание с правильным подсчетом КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) ведёт к здоровому и стройному телу.
Друзья, спасибо всем, кто ставит лайки и пишет комментарии. Подписывайтесь на мой канал.