Очень быстро и вкусно! У нас в семье эти котлеты съедаются за 1 день. Нам понадобятся: Натереть морковь, нарезать мелко лук и обжарить их вместе на масле. К куриному фаршу добавить обжаренные морковь и лук, добавить яйца, тертый сыр, соль, перец и приправы. Лепить котлеты мокрыми руками и обжарить с одной стороны до корочки, а с другой стороны под крышкой. Приятного аппетита!